こうや 背脂こってり正油卵チャーシューメン＠上田市

みなさま、こんにちは。

一昨日の夜ですが、「こうや」さんで、「背脂こってり正油卵チャーシューメン（８５０円）」をいただきました。

上田の飲み屋さんが多い地区ですので、飲んだ後の〆に使うお客さんが多いです。時々行列もできますよ。

で、ラーメンですが、名前の通り、超こってりです、背脂たっぷりです！
スープをのむと、まず「甘いっ！」これが背脂の甘みなのでしょうか？白湯スープのうまみとともにニンニクも感じます、うまいです。
麺は固めに茹でられたストレートな麺でした。
卵はゆで卵のスライスですが、こってりスープによく合います。
チャーシューは小ぶりながら、噛みごたえのあるものが８枚も乗っててお得です。

わたくし、飲んだ後には食べられないですが（笑）、仕事で疲れた後に食べれば元気になりそうなラーメンですよ～




店名 ： 白湯拉麺 こうや
住所 ： 長野県上田市中央2-6-13
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～25:00 （土曜日 17:00～26:00 日曜日 17:00～25:00）
駐車場 ： なし