草笛上田店 もり蕎麦＠上田市

みなさん、こんにちは。

年越し蕎麦には少し早いですが、上田の草笛さんに行きました。
人気店ということで、中で少し待ちました。


「もり蕎麦（５５０円）＋中盛り（３３０円）」

中盛りが３３０円増し？と驚かれる方もいらっしゃるかもしれませんが、下の写真を見てください。



左が普通盛り、右が中盛りです。
普通盛りが４００ｇ、中盛りは６００ｇあるそうです。
そして、大盛り（４７０円増し）はなんと１ｋｇあるそうです。

草笛さん、量ばかりではなく味にもこだわっています。
麺はこしがあって風味豊かです。



それもそのはず。
そば粉は地元産のものだけ使っています。
つなぎの小麦粉は・・・おお！ラーメン好きな方なら知っている、亀屋さんや熊人
さんで使われている地元産「伊賀筑後オレゴン」ではないですか！
それらの材料をそば打ち職人さんが手作業で打ってくれるのです。
おいしいわけですね。



地元ならず、県外からのファンも多いようです。

おいしかったです、満腹です、ごちそうさま。

店名：草笛　上田店
住所：長野県上田市常田3-2-30
営業時間：午前11時～午後3時30分
（金・土・日・祝日のみ夜も営業、午後5時30分～午後8時）
定休日：無休
駐車場：かなり広いです。