熊人 特製鰹カレー拉麺＠上田市

みなさん、こんにちは。

あなぐまさんの記事に釣られて（笑）熊人さんに行きました。


「特製鰹カレー拉麺（９００円）＋半ライス（１００円）」

鰹カレーは食べたことあるのですが、特製は初めて。
具が豚肉から鰹の生利節に変わります。
これは合います。というよりこちらの方が合います。

辛さを０．５辛で頼むのを忘れたので普通でいただきましたが、辛さもあまり無い方が、より鰹の旨みを感じるので良いのでは？



さて、製麺室に製麺機が導入されました。
うどんでもお蕎麦でも打てるそうですよ。
まだ、店頭には出ていませんが、近い将来、手打ちとは違う麺が出てくるかも・・・
楽しみですね～

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： 拉麺酒房 熊人（くまじん）
住所 ： 長野県上田市上田原1588-4
定休日 ： 月・火曜 （祝日であっても休み）
営業時間 ： 11:30～14:00 （予定数まで）
　　　　　　金・土のみ18:00～21:00　（20:30ラストオーダー）
駐車場 ： 10台