文蔵 つけそば＠佐久市

本日２つ目の記事です。

数日前ですが、お目当てのあのお店が休みだったので、ちょっとショックを受けたあと、久しぶりにこちらへ。
ＴＶ放映されてから、かなりの行列店となり、閉店も早くなったとのこと。
でも、お兄さん方の威勢の良さ、お客さんの顔を覚えているところなどは変わらず、好感が持てますよね。


全部食べましたが、やはり一番おいしい「つけそば」を大盛り、卵トッピングでいただきました。最近暖かくなってきたので、「つけそば」頼む方が増えたそうです。

こってり度はちょうど良いですね～
つけダレのタマネギ大きくなりました？辛さも少しアップしたでしょうか？
最初、麺だけ食べましたが、おいしい麺ですね～
大盛りで正解です。（前回特盛りで多すぎたので）

スープ割りも楽しんで満足して帰りました。

店名 ： 麺匠 文蔵
住所 ： 長野県佐久市岩村田1107-3
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 平日・土曜日 11:30～14:30 17:00～24:00 日曜日 11:30～21:00 （麺切れで早めに終了の場合あり）
駐車場 ： お店の前に3台、30m程離れたところに6台

多喜亭 ロースカツ定食＠東御市

みなさま、こんにちは。
今回は多喜亭さんのトンカツのご紹介です。前回の「豚角煮」もおいしかったですが、今回はもうひとつの人気メニュー「ロースカツ定食（１３００円）」をいただきました。

長さ２０センチはあろうかというお肉は柔らかく、サクサクの衣もうまいです。


「脂身多い部分同好会」のみなさんは「もうちょっと脂身がほしいなぁ～」といったところでしょうか（笑）
ご飯大盛り（５０円増し）にして、良かった～。あっという間になくなりました。
「豚角煮」と並ぶ看板メニュー、こちらも満足できますぞ～


店名：多喜亭（たきてい）
住所：長野県東御市本海野１４９６－１２５
営業内容：とんかつ・一品料理・定食
営業時間：　１１：３０～１４：００、１７：３０～２１：００
定休日：水曜日

丸木屋 ネギちゃーしゅー麺＠上田市

みなさま、こんにちは。
数日前になりますが、以前、丸木屋さんで隣のお兄さんが食べていて、とてもおいしそうだった「ネギちゃーしゅー麺（１０００円）」をいただきました。
（今回、初めから写真を大きく表示する方法に気づいたのですが、どうでしょう？）

今回はカウンターの右側に座りましたので、調理するところが良く見えました。
いつも香ばしくておいしいチャーシューは、フライパンで焼いていましたネ。

山盛りのネギですが、辛さはマイルドです。生のままだと、ちょっとネギ臭さが気になりますが、スープに浸して食べると気にならなくなりますよ。

化学調味料を使わない、魚介を感じるスープも健在です。
そして、なんと言っても丸木屋さんは、プリプリの自家製麺がうまいのです。
１０００円はちょっと高いですが、チャーシューもたっぷり乗ってますので、満足です、ハイ。

店名 ： 丸木屋
住所 ： 長野県上田市吉田266-1
定休日 ： 日曜日 （不定休あり、水曜日はお昼のみ営業）
営業時間 ： 平日 11:30～14:30 17:00～20:00頃（具材終了で閉店） 土曜日・祝日 11:30～具材終了まで
駐車場 ： 20台（共用）

こうや 背脂こってり正油卵チャーシューメン＠上田市

みなさま、こんにちは。

一昨日の夜ですが、「こうや」さんで、「背脂こってり正油卵チャーシューメン（８５０円）」をいただきました。

上田の飲み屋さんが多い地区ですので、飲んだ後の〆に使うお客さんが多いです。時々行列もできますよ。

で、ラーメンですが、名前の通り、超こってりです、背脂たっぷりです！
スープをのむと、まず「甘いっ！」これが背脂の甘みなのでしょうか？白湯スープのうまみとともにニンニクも感じます、うまいです。
麺は固めに茹でられたストレートな麺でした。
卵はゆで卵のスライスですが、こってりスープによく合います。
チャーシューは小ぶりながら、噛みごたえのあるものが８枚も乗っててお得です。

わたくし、飲んだ後には食べられないですが（笑）、仕事で疲れた後に食べれば元気になりそうなラーメンですよ～




店名 ： 白湯拉麺 こうや
住所 ： 長野県上田市中央2-6-13
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～25:00 （土曜日 17:00～26:00 日曜日 17:00～25:00）
駐車場 ： なし

ジャイプール ハイデラバードターリ＠上田市

みなさま、こんにちは。
先週になりますが、超人気ブログ「信州グルメ日記」のまちゃさんと上田市のジャイプールさんにおじゃましました。
わたくしは５年ぶりぐらいです。子供がいると辛いのはちょっと？と思って敬遠していましたが、メニューにお子様セットもありましたね（笑）
本当は昼に来てランチメニューの方がお得なのですが、わたくしの都合にまちゃさんが合わせてくれました、感謝です

二人とも「ハイデラバードターリ（１９４０円）」を注文です。名前だけでは何のことだか全然わかりません（笑）内容は、サラダ、ナン、ハーフライス、カレー２品、タンドリー２品、コーヒーのセットです。

カレーは「キーママタル」（挽き肉のカレー）と「ダール」（インドのお豆のカレー）をいただきました。どちらも本場インドの香辛料がバッチリ効いて、とってもおいしかったです。辛さは普通でお願いしたのですが、「ダール」のほうが結構辛めでした。

タンドールは鳥肉と魚が一つずつですが、こちらも独特の香辛料が効いてておいしいです。
そして、何と言っても「ナン」のおいしいこと！そのままでも食べられますよ～

本物のインド人シェフの作るインド料理おすすめです。
たまにはインド料理もいいですよね


店名 ： ジャイプール
住所 ： 長野県上田市中央1丁目9-20定休日 ： 水曜日（祝日の場合は営業）
営業時間 ： 11:30～14:30(L.O.) 18:00～21:00(L.O.)
駐車場 ： 10台