丸源ラーメンの 黒の焦がし醤油とんこつ サイドメニューNO. 1 玉子チャーハン

丸源ラーメンの

黒の焦がし醤油とんこつ

サイドメニューNO. 1

玉子チャーハン

 

 

ちょっと気を抜いて眺めていると

あっという間に固く焼かれてしまう玉子

なんせ鉄板は熱く熱せられていますから

 

この前テレビでやっていたんですが…

ある技が紹介されていました

 

それがこれ、玉子が固く固まって

しまわないうちにチャーハンの上に

退避させるという技でした

玉子がふんわりとしたままで

更に美味しさアップ

 

サイドメニュー、小さな餃子（三個）

 

そしてラーメンは、こちら一本で

「黒の焦がし」

これがいちばんのお気に入りなんです。

福山市神辺町のある丸源ラーメンでした。

行かれる事があったなら、

ぜひ鉄板玉子チャーハン

チャレンジしてみて下さい。

黒の焦がし醤油とんこつラーメン

これお気に入りです

残念なのはからし高菜はオプションで

有料になっていたことです。(¥50)

 

 

餃子作ってみた やっぱり手造り 甲斐あってうまいと 言っておこう！

餃子作ってみた

やっぱり手造り

甲斐あってうまいと

言っておこう！

市販の餃子や、中華料理屋の

餃子は食べられないので

成分表の明細を見て食べてるのも

わずかにあるので、それを買って

食べています。

でも、やっぱり存分に餃子を楽しむには

やっぱり自分で食べれるものを作る

これに限るということで餃子の皮を

買ってきて中身を作って、詰めて

型を作って焼く所まで、やってみた。

といっても、wifeの指導の元で…

形がどうしてこんなにも

ちがうんだろう、なんか

整っているんだよなぁ…

こっちの方が

こっちは、私が詰めて作った

ほうですが、なんか整って

いないんだなぁ…

とりあえず、３０個ほど作って

ホットプレートで焼いてみました

やっぱり自分で焼いた「うまい」と

言わなきゃだめでしょ？

いや、けっこううまかったですよ。

コロナ禍で、仕事が早い時間にシフト

したときには家にいることが多くて

餃子も作ったことがあるけど、それ

以来の手作り餃子の巻でありました。

最近あちこちで見かける餃子の

無人販売店

堂々と盗んで行く人が防犯カメラに

写っているけど、捕まらないのかな？

「魚博」魚屋さんの 海鮮丼は想像を はるかに超えて来た 「うおひろ」って読む

「魚博」魚屋さんの

海鮮丼は想像を

はるかに超えて来た

どうです？このボリューム

肉厚、どーんと存在感満点の

海鮮丼（ランチ時）

11：00～15：00と書いてあるが

「なくなり次第終了」と書いてある

これは！古畑任三郎？

いや、似ているが違うぞ

そうか、モノマネのツートン青木

あの青木隆治のお父さんだ！

【私の大好きなモノマネスター】

安くて新鮮、ツートン青木おすすめ

注文してから、作ってくれるから

まさに、これめっちゃ新鮮でしょう

ランチがまさに狙い目

豪華海鮮丼が1,080円ですから

それやお得感半端ないです

場所は、神辺間道上

広島県福山市神辺町道上2855-10

営業時間：火・水・木・金・土・日

09:00 - 18:00

マックか ファミレスか？ どっちなんだい？

マックか

ファミレスか？

どっちなんだい？

ランチ時、ガッツリいきたくもない

けど、ある程度食べておかなくては…

そんなとき、マックやKFCもいいけど

でも、ランチにはしっかり食べて

おきたいときには同じ金額払うなら

やっぱりファミレスでしょ？

洋食、和食、中華もデザートもありだし…

これ、ミートソースみたいにみえる

かもしれないけど、大豆ミート

私にとってはうれしいメニューの増加

ビーガンじゃないけど、ベジタリアン

でもないけど、野菜とチキンがメイン

のわがままな安頓です。

神辺ビッグのそばにあるjoyfullです

向かいにマックがあります

安くランチを上げるにはマックも

選択肢だったが、セットメニューだと

700円～800円軽く行っちゃうのです。

それなら、ファミレスでいいなない？

メニューも多いし、ランチメニューなら

ワンコインプラスで行けそうだし。

joyful、メニューが増えてうれしい

リニューアルでした。

松永のかつ庵 大好きです！ 今日は「サクサク」チキンカツカレー

松永のかつ庵

大好きです！

今日はチキンカツカレー

かつや、かつ将、かつさと…いろいろ

あるけど、私のお気に入りNo.1です

ちなみにNo.2は「かつさと」ですけど

今日はなぜか、急にカツカレーが食べたく

なってしまって、実は松永のメガドンキに

行ったのですが、少し足を伸ばして

「かつ庵」までやってきました。

高須の手前っていうかエディオンやヤマダ

その少し先にあるお店。このあたりには

食べ物屋がいっぱい並んでいる、ジョリパ

とか、とんとんラーメンとか…いっぱい

ここでもロボットが配膳を担当しています

けっこうしっかりしたルートで運んで

来ています。きちんと向きまで変えて

差し出してくれる…よくできてるわ

メガドンキにやってきました。先日テレビで

ドンキの色んな商品の特集をやってて

買いたいものがいろいろあってやって

きました。焼き芋…これも以前特集されて

いましたね、ドンキの焼き芋は逸品です

いちごのスフレパンケーキ 星乃珈琲 ​「あぁ、幸せ！」

いちごのスフレパンケーキ
星乃珈琲
「あぁ、幸せ！」

こっちはデザートなんですけど、
ランチの後でいただきました。
それはもう、美味しゅうございました

いただきマウス！
ビーフシュチュー
オムライスドリア

窯焼きふわふわスフレドリア

窯焼きスフレパンケーキ
バター＆ハチミツかけて…

 

お店のメニューって当然似ている
ものもあるし、珍しくもないですが、
ふと何かの記事で見たコメダと
星乃珈琲店、言われてみて

両方行った時のコーヒーカップを
比べてみたら、たしかに似ている。
もちろん文字は違いますけどね。

メニューもビミョウに似ていたり
するようでう。どっちが本家とか、
どっちが元祖とかそんなことは
よくある論議ですが

そんなことはどうでもいいし、
お互いが切磋琢磨して、
負けないようにいいものを
出し続ければいいんじゃないかな？

私はどっちも好きですよ、
コメダも星乃珈琲店も。

今回は福山市駅家にある星乃珈琲

同じ駅家にあるコメダ珈琲

てんやの390(サンキュー) 天丼の終了のお告げ、残念すぎる！

てんやの390(サンキュー) 天丼の

終了のお告げ、残念すぎる！

これまで、毎月欠かさず通い続けた

てんやの18日と19日（どちらかで）

他の店では終了しているこのサービス

神辺店だけは続けてこられた

しかも、2日連続で…それはそれは

その時間帯（お昼の時間帯は）外まで

列ができるほど待っているわけですが

それでも、並ぶ勝ちがある一杯でした

入口には今まで通りこの看板が

誘ってくれていた

この時点ではまだわからなかったのだが

風が強くこの幟がパタパタ風に

激しくたなびいていました

「てんやの日」どうなるんだろう？

今日はいつもよりは少ないお客さん

ちょっと時間が一巡して最初の人たち

出ていったあとだったのかな？

これが番号街のところに書かれていた

てんやの日終了のお告げでした

その代わりというか、単価は上がるけど

エビとイカの上天丼710円→550円

となるらしい、それでもなんとか

ワンコインだから、安いものです

これまで、原材料費の高騰が続いて

きたのに、ほんとよく頑張ってくれ

ましたよ、感謝するくらいです。

これからも、おいしい天丼を食べ

させてくださいね、ありがとう！

久しぶりに出会えた うどん「むらさき」は緑町にあった

久しぶりに出会えた

うどん「むらさき」は

福山緑町のハローズにあった！

数ヶ月前、井原から消えてなくなった

讃岐うどん「むらさき」

あれから、うどんを食べる気が

失せてしまって丸亀なども行く気が

起こらず、あきらめていた。

以前あったはずの松永のハローズの

店舗横にあったのが、先日行ってみると

亡くなってしまっていた。

でも、ネットで調べてみたときに、福山の

緑町のハローズのテナントとして

「むらさき」が入っていたのを思い出した

以前なら、大盛りのきつねうどんを

注文したはずなのだが、今回は

「並」、それでも食べきれず申し訳

ないのだが、少し残してしまった

これまで食べ親しんだ井原のうどん

「むらさき」とは微妙に異なっていた

かつて井原にあったころの「むらさき」

今では「まいど」という定食屋に変身

味は、ほぼほぼ同じだが麺が太く

丸亀に近い食感だった。大きくて

分厚い油揚げそのまんまでした。

仕入れの関係で多少違うんでしょうか？

井原で見慣れた和風の建物とは

異なり、ちょっ小洒落た感じのお店

音楽教室、啓文社、茶店などちょっと

文化の匂いがする一角にあった

讃岐うどん「むらさき」

買い物でポートプラザへ なんだこの行列！ 「銀だこ」390円！ こんだけ並ぶか

買い物でポートプラザへ

なんだこの行列！

「銀だこ」390円！

こんだけ並ぶか

並ぼうかとも思ったけれど

こりゃ、30分じゃすまないな…

と思ってやめました。これは以前

ここで食べた時の写真です

ちなみに通常の値段は680円ですから

290円安いわけ、そりゃ買いだよね

で…並んでなかった

リンガーハットで揚げそば
ってことになりました。

やっぱり待ってたほうがよかった

のかな…なんで思いながら

こちらloftですが、ここはほんとに

買い物するのに面白い

「グミウイーク」これだけ揃えたら

ちょっとグミ好きの私も寄せられた

でも、本当は私はここでいろんな

アイデアをもらって、自分で

オリジナルを作ることが多いんで

手帳なんか、そのレイアウトとか

使い方とか…エクセルで作って

それをPDFに変換してそれを

iPadのGoodnoteで読み込んで

手書きで使うっていうのに今

ハマっています、自分好みに

そう、もう世の中はホワイトデー

ちょっとお返しどれにしようか

3倍返しが基本かな？

買い物終わって、車に乗る前に

アイスが無性に食べたくなって

これ一本持ってレジに並んだ…

ちょっと恥ずかしかった（笑）

すき家の「炭火焼きほろほろチキン」 ポロッととれるもも肉が「うまいでがんす！」

すき家の

「炭火焼きほろほろチキン」

 ポロッととれるもも肉が

うまいでがんす！

前も一度食べたことがあるすき家の

「ほろほろ鳥」カレー

炭火で焼きじっくり丁寧に

蒸し上げることで、スプーンで

“ほろほろ”とほぐれるほど

柔らかく香ばしい風味に仕上げた逸品です

取れたもも肉をカレーに付けて

いただく、美味…

うまいでがんす！

平日でもこんなにたくさんの自転車が

カラオケの前に…そうか高校生は

もう3月1日に卒業式は終わっているんだ

海鮮ちらし丼にも目が行くけれど

目指すは「ほろほろ鳥

今回行ったのは駅家のすき家

ちゃんとしっかりいただきました

石原さとみさんも

おいしそうに食べています

めっちゃ短い動画です

ピザハットで オーダーしてみた それはそれは 美味しゅうございました

ピザハットで

オーダーしてみた

それはそれは

美味しゅうございました

 

これまでもっと近くにあったロイヤルハット

それから蔵王にあるドミノピザが宅配で先行組

十九軒屋にできた「ピザハット」何度か利用

したことがありますが、今回ネットで注文して

ある条件を満たしたならは「半額」という

見逃しては損なキャンペーンでした。

片側いれるのは「てりやきチキン」

これは外せません！

ピザの生地は選択できる

私はこの厚手の「鉄鍋パンピザ」

この暑さが食欲を刺激する

今回食べて感じたのはパン生地の

裏のサクサク感が、工夫されていて

大満足だったのです。

私が取りに行ったときには駐車場は満車

通路にしばらく駐車しながら待機

電話をしたら、車まで持ってきてくれた。

その店員さんが「今日はピザですか？」って

妙なことを聞く、ピザハットだから

ピザに決まっているだろうって思い

顔を上げてみると、私の知っている顔

かつての教え子でした。バイトしてるって

いい顔して、働いていたのを見て

ちょっとうれしくなったのでした。

宇宙亭で焼鳥を 食い尽くしてみた いや、もう絶品でした

宇宙亭で焼鳥を

食い尽くしてみた

いや、もう絶品でした

私の中ではこの「手羽先」が

一等でした。岩塩がうまく

絡んでうまさを引く立てる

定番の「つくね」

カリカリというより

「サクサク」鳥皮がうまい

肉厚の椎茸

車できているので

ノンアルコールビアです

宇宙亭その由縁聞いてみたら…

一度聞いて覚えてくれる名前を

考えてみたんだそうな

お隣のカラオケ、その名も

「じ〜ば〜」

締めのこのアイス

これがまたうまいんだ

少し溶けかけた感じがナイス

お前は宇宙人か！（笑）

場所ですが313号線の神辺平野、高屋川

の手前を右へ100mも行けば右側に

倉敷イオンモール ランチは何にしよっか そうだ、軽そうな 日本蕎麦にしよう！ 信州そば「そじ坊」

倉敷イオンモール

ランチは何にしよっか

そうだ、軽そうな

日本蕎麦にしよう！

信州そば「そじ坊」

私が食べたのは、そうあの歌に出てくる

かも南蛮。トイレの神様で出てくる

おばあちゃんが作ってくれた「鴨南蛮」

でした。植村花菜の歌ったヒット曲。

この曲にはそれ以外にも「よしもと新喜劇」

も歌詞に出てくるし、何よりもヒット寸前に

植村本人が福山大学の大学祭に来ていた

のを偶然見かけたら、余計に気になって

いたのかもしれません。

倉敷イオンモール1Fにある「そば坊」
昼食ピークを過ぎた。午後2時ごろにも

かかわらず待つこと15分ぐらい

メニューに目を通して手、目にとまった

のが「鴨南蛮蕎麦」でした。

鴨ってけっこう脂っこいんです。

だからだしにはしっかりいいお味が出て

いまして、美味しくいただきました

鴨南蛮をすくってみる

蕎麦を箸でとって撮影

これはwifeが食べた けんちん蕎麦

1週間前に倉敷イオンモールにやって

きていたのは、アコパラ（アコースティック

パラダイス（島村楽器主催）に出演していて、

そのときに忘れものしたので連絡が

あったのです。それを取りに来た

というのも、理由ですが他に買い物もあったので

久しぶりのコメダのモーニングに、満足でした

久しぶりに

コメダのモーニング

ブレックファースト

と言った方がいいかな？

大満足でした！

コメダってランチに行ったら、けっこう

高いなって感じるんだけど、モーニングは

コーヒー代だけで、パンとかトッピングとか

ただでついてくるわけだから、リーズナブル

じゃないですか？これで520円ですから！

おいしいコーヒーもたっぷり飲めて

大好的なアンバタートーストを作って

美味しくいただける。最高〜！

私の好みの粒あんが、こんなにたっぷり

寄せて食べれる、この幸せ(^^)感

何か静かだなぁと思うのは、ランチの時は

大体2人とか、それ以上のグループで来る

人が多い。でもモーニングでは単独で来る

お客さんが多いせいか、すごく静か。

途中で発見したのですが、春日の啓文社コア

が閉店して更地になっていたのは驚き
囲いはあるけど、あの建物は無くなってた。

昔はよく花見には、CDをレンタルしたり

すごい品揃えの文具コーナーは大好きでした

なつかしい、啓文社コア(Core）

以前にも出したけど、猪木とイズミが

コラボしてる「やれんのか、おい！」

食べる量を 自分でコントロールできる お寿司っていいよな

食べる量を

自分でコントロールできる

お寿司っていいよな

はまい！

おさらに一つしか乗っかっていない

トロですよ～！

舌の上でとろけそうな

サイコーな瞬間を楽しむランチ

ノドグロ、これって特にポピュラーに

なったのは、錦織がUS　OPENで結果を

残し、インタビューで何を食べたいかって

聞かれたときに彼の出身の島根でとれる

「ノドグロ」が食べたいと言ったのを

今でも覚えている。

あの頃の錦織はランキングで世界4位という

日本人プレイヤーとしては過去最高の

ポジションをキープしていた頃

この時期やっぱり「牡蠣」は旬ですよね

カキフライは私の大好物です

ランチ時、平日だというのに

店内は結構たくさんのお客さんで

にぎわっていました

この向かいに後で寄ることに

シャトレーゼへ寄るのが

はま寿司に気た時のルーティン

色々ある春らしいスイーツがいっぱい

アイスと、ケーキを買って帰りました