丸源ラーメンの 鉄板玉子チャーハンのおいしい食べ方 玉子の一時退避がポイント

丸源ラーメンのサイドメニュー

NO.1

チャーハンのおいしい食べ方

 

 

ちょっと気を抜いて眺めていると

あっという間に固く焼かれてしまう玉子

なんせ鉄板は熱く熱せられていますから

 

 

この前テレビでやっていたんですが…

ある技が紹介されていました

 

それがこれ、玉子が固く固まってしまわないうちに

チャーハンの上に退避させるという技でした

玉子がふんわりとしたままで更に美味しさアップ

 

サイドメニュー、小さな餃子（三個）

 

そしてラーメンは、こちら一本で

「黒の焦がし」

これがいちばんのお気に入りなんです。

福山市神辺町のある丸源ラーメンでした。

行かれる事があったなら、ぜひ鉄板玉子チャーハン

チャレンジしてみて下さい。