簡単で夏の暑い時にあっさりと
食欲がない時でもいいですよ!
まず野菜を短冊に
人参 大根 胡瓜の順に茹でます
キュウリはさっと通す程度に
少し歯ごたえが残るくらいに
すぐに冷水で冷やします
薄焼き卵を作ります
春雨を湯がき ザクザクっと切っておきます
お皿に春雨を盛りつけ上に野菜 卵 ハムや
焼き豚があれば同じように短冊に切って
盛りつけます、これで出来上がり。
パンセのベースのドレッシングに醤油
ごま油 いりごまを混ぜ合わせかけて
食べてください。
今日 近所の方に茗荷を頂きました、
早速千切りにして水にさらして
春雨サラダにトッピングして食べました。
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まず野菜を短冊に
人参 大根 胡瓜の順に茹でます
キュウリはさっと通す程度に
少し歯ごたえが残るくらいに
すぐに冷水で冷やします
薄焼き卵を作ります
春雨を湯がき ザクザクっと切っておきます
お皿に春雨を盛りつけ上に野菜 卵 ハムや
焼き豚があれば同じように短冊に切って
盛りつけます、これで出来上がり。
パンセのベースのドレッシングに醤油
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