秋の実り第３弾 栃の実

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あの栃餅の栃の実です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年はどの木にも鈴なりの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ようになっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大きさもクリくらいで殻から
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はずすと艶があってきれいで美味しそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しそうなのにすぐに食べれない
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残念ですすごいアクで、又あく抜きが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大変です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とりあえず保存することにしました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一週間ほど冷水でさらしてゴミを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　取り除いたり中に入っている虫を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出したりします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それから又一週間ほど天日干しします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なかなか晴れてくれなくて大変です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これで保存できます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あとはあく抜きです暇になったら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あく抜きして、栃餅を作ろうと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はたしてうまくいくでしょうか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　できたら載せます、こうご期待。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花です、トチノキ科　トチノキ属　高さ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３．４０ｍ　太さ４．５ｍになります
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小谷温泉の鎌池に栃の木の巨木があります。


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今日のお天気

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっと晴れました、秋晴れですと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　言いたいのですが、もう曇ってます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは朝の写真です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝から小学校のサッカーの練習に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　行ってたので、今日の天気が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今頃になりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　例年だと朝晴れていると夕方まで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　晴れるのですが...
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨晩は寒かったです　薪ストーブつけました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上はずいぶん紅葉が進んでいるようです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白馬大池あたりは紅葉の盛りが過ぎているようです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう氷が張っているらしいです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小蓮華も少し色が変わってきているのが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見えます。


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