ごぼうは柳川風に 2006-03-23 | 和食 ゴボウって洗ったり皮をむいたりするのが「ちょっと手間だな～」と感じる野菜なのです。いざ調理を始めてしまうと特に面倒なものでもないんだけどね。 っということでやや気合いを入れつつ、ごぼうを１本使って豚肉と卵とじにしました。 柳川丼風にご飯にのせても良かったかな！
