お知らせ
新しいブログでレシピを徐々にまたアップさせて頂きますので引き続きどうぞ宜しくお願い申し上げます。新しいブログは、下記のお知らせの記事に新しいブログへアクセス出来ます。
E*N*JOY kayより
この前 大家さんと一緒に食後酒とチョコレートを全部食べてしまったので
また買ってきました。
今日買ったのは、イタリア150年の歴史を持つトリノのカフェの板チョコ８０％。
ちょっとお味見をしたら少々苦目。「バラッティ エ ミラノ」のチョコレート。
奥さまは、７０％のダークチョコがお気に入りでございます。
そうです、思い出しました。
ダンナがなぜかガーナへ行った時に奥さまの頭の中は、チョコレート。
「ガーナのお土産は、チョコレートよ～」
本場ガーナのチョコレートを食べてみたい！
ダンナがしっかりとお土産にガーナのチョコレートを買ってきてくれたの
早速とお味見～。
ま ま まずい～
苦いし カカオ１００％の純チョコ。（苦笑） い
いや～、そのまま食べる物では、ありませんね。
まだ食べていないガーナチョコは、今度 お料理に使う予定にしてどこかに
置いてあるのですが今日は、見つけられませんでした。
イタリアへ住んでからチョコレートの好みが変わってしまった訳でして
今まで美味しいと思っていたチョコレートは、余り美味しく感じなくなってしまいました。
オーガニックのチョコレートもお気に入りです。
でも、でも 準チョコは、好きなんです～。
残念なことにここでは、見かけたことない。（当たり前～）
機会があったらイタリアは、チョコレートのメッカ トリノへと行ってみたいです。
トリノには、多くのチョコレート屋さんがあるらしくチョコレートパス？
チョコレートのお店を巡るツアーもあるそうですよ。
そしてトリノで行ってみたいチョコレート屋さんは、Gertosio。
普通のチョコレートとの味の違いは、食べ終えた時に口の中がさらっと
してるんです。
今度は、何に興味を持つのやらの奥さまでございます。（苦笑）
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最後までお付き合いしてくれてありがとうございます。
赤い紙に包まれたガーナチョコレートまだあるのかと思い調べてみたらありました。