今日の畑22/12/26

今朝はかなり冷え込んだようで、水溜りに薄氷が張っていました。

ノラボウ菜の葉にも霜が降りていて、寒さに耐えるように、縮こまっていました。

芽キャベツも葉が下がってとっても寒そうですが、脇芽に影響は有りませんでした。

本日の収穫は一握りくらいで、帰宅後カレーの具材となっていただきました

スナップエンドウは寒くても元気に成長してました

ホウレン草と春菊の畝は、緑のジュウタンとなりました。

葉が込合っている所を間引きしましたが、通常とは逆に成長の良い株を間引いて、長く楽しむ作戦です。

土も凍っているので、この様に凍った土が一緒に取れます

先週同様に、何度か収穫した株と、間引いた春菊をの収穫量は２袋分となりました

ホウレン草も少し間引きしましたが、こちらは一握りくらい

生で食べてみましたが、アクが無くとってもアッサリしたホウレン草でした