懐かしい・・＠ランチ

小学校の給食試食会に参加　

今日の献立は　

　　　　　　　
白米（10%白麦）
サバの味噌煮
中華風コーンスープ
キクラゲの佃
牛乳

　　　　　　　

献立ができるまでの流れ、
給食室での調理の仕方など・・・

栄養士さん、給食の先生のお話を聞きながら、
ありがたくいただきました


大人数なのに・・
だし汁もちゃんと鰹節からとっているという事です

便利な世の中になってきて、
便利なお出汁を使っている私はちょっと反省・・


自分の料理を見直す機会にもなりました。