食べきれなかったいちじくが、熟しすぎたので・・・
ジャムにする事に。
っといっても、大きめのいちじく三個なんですけどね。
いちじくを粗く切って、
その上に、
＠砂糖（いちじくの重さの40%くらい）
＠レモン汁（お好み量）
ホーローの鍋に入れて、
弱火でグツグツ・・・・グツグツ・・・・・
かたちがなくなり、透明感が出るまで・・・
冷やすと少し固くなるので煮詰め過ぎにはご注 . . . 本文を読む
子供たちに夢を『 東日本支援 チャリティーコンサート』
2011年8月28日（日）
小倉井筒屋 新館入口広場 で行われました。
Small-Lightは、一番目に出演。
13:00～16:30ということで、とても暑い時間帯でしたが・・・
たくさんの方に聞いていただきました。
ありがとうございました。
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８月ももうすぐ終わりますね。
暑かったり、涼しかったり・・
変なお天気が続いていますが、体調を崩していませんか？
また週末に向けて、暑くなるようです
８月最後の日曜日、
がんばろう日本 Live In Kokura
のイベントに、Small-Lightが出演します。
平成23年8月28日(日)
場所は、小倉井筒屋:新館連絡通路 です。
Small-Lightの出演 . . . 本文を読む
プチトマトをたくさんいただいたので・・・
半分くらいドライトマトにしてみる事に・・・・
縦に半分に切って、塩をふります。
水分をとって、並べて・・・
140度オーブンで1時間半くらい・・・
焦げない程度にからからになるまで・・・
消毒した瓶に入れ、オリーブオイルで空気に触れないようにして出来上がり！（冷蔵保存）
これで、一ヶ月くらいは持つみたい。
一緒にバジルも入れてみまし . . . 本文を読む
ブルーベリーの季節ですね
半分食べて、半分はジャムにする事に・・・
ホーロー鍋に入れ、
弱火でグツグツ・・・灰汁を取りながら・・・グツグツ・・・・
お好みの固さのちょっと前で火を止める。
（冷えると少し固くなります）
煮沸した瓶に入れて蓋をして出来上がり！
ちょっと少なかったかな
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今日も暑い一日でしたね。
この週末、お盆で帰省される方・お休みを利用して旅行される方、残念ながらお仕事の方。
皆様、水分補給をお忘れなく！
熱中症には気をつけてくださいね～。
ちなみに、私は帰省組です。 . . . 本文を読む
鹿児島の街を離れ、やってきました。
平川動物園。
奥に見えるのは桜島。
お天気がよければ、すばらしいロケーションですよね～。
門をくぐり、お出迎えしてくれたのはダチョウ。
同じ敷地内には、キリンも居ました。
動物園に到着したのは三時半過ぎ
閉園は五時だから、
とりあえず一周みれるかなぁ～～って思ってたら、
『四時になったら、
部屋に入って見れなくなる動物がいますのでご了承く . . . 本文を読む
ホテルの窓から、見下ろす・・・・
車と一緒に走る電車。
福岡では、今は見られない風景です
宿泊したのは、天文館付近
そんなわけで、周辺散策
天文館は、アーケード街になっていて、
通りごとに名前がついていました。
道路（線路）にはアーケードはないので、
横断歩道の手前にはこんなものが。
突然の雨だけでなく、灰も降りますからねぇ～。
こんな心遣いって、うれしいですよ . . . 本文を読む
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