10月は播州の秋祭りシーズンですね。
しかし、残念なことに多くの地域が新型コロナウイルスの影響で
中止、自粛となっているようです。
秋祭りと言えば鯖寿司やこのしろ寿司ですね♪
フッと秋祭りには何故、鯖やこのしろ寿司なんだろう？と気になりました。
鯖とこのしろは秋から冬が旬だそうです。
また、昔は鯖はとても貴重だったそうです。
先日、プラチナでは夕食に秋祭りメニューを用意しました。
秋祭りメニュー♪
□ 鯖寿司
□ 巻き寿司
□ 汁物
□ 野菜の和え物
氏神様に五穀豊穣の願いと感謝を込めて。。
そして、来年こそは盛大な秋祭りを堪能できますように。
