時の記念日
って、ご存知の方は少ないと思います。
その日がPokoさんの誕生日です。
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その日を迎えたばかりの時間にMIHOさんからお祝いメールが入りました
MIHOさんのお祝いメールで、「わっ、今日だった！」と慌て気味。
（ひとつ歳を取る心の準備ができてなかった(爆)）
MIHOさん、グッドタイミングのお祝いメールありがとう～～～！
起きてからは、次々にお祝いメールが入ってきました。
ママちゃん、Hummingママさん、たれ目さん、チョコさん、まみこさん、ありがとうございました～～～！
（Pokoさんは皆さんの誕生日を覚えてないので、どこかにφ(..)メモメモしなきゃ！
）
姉も同じ誕生日。(でも、双子じゃないよ～
）
姉ともお祝いメールを送りあいました(笑)
そして、myuthaさんも誕生日が同じです。
myuthaさんとは、干支も同じなの。
（でも、歳は一回りも違います
）
そのmyuthaさんから届いたバースデーカードです
中も素敵でしょ？
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Mistyさんからも こんな可愛いカードが届きました
myuthaさん、Mistyさん、ステキで可愛いカードをありがとうございました！！
愛媛・松山の親友レコから
今年もうるおいタオルが届きました。
毎日使っているので、去年のタオルがそろそろくたびれてきたところだったのでグッドタイミング（笑）
その横にあるのが、こんにゃくスポンジ
これで洗うとすべすべになります
白い手はこなつ。
(干し)むきえびが気になるそうです
この「むきえび」が美味しいんです。
殻がないので喉に引っかからないし、酒の肴にもなるし、おやつ代わりにもなります。
Pokoさんはおやつにした後、水に戻してオムレツにしました。
（水に戻したえびも美味しくてつまみ食いしたら止まらなかった）
レコ、いつも心づくしの
をありがとうね～～～
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自分の誕生日に自分で作るのも面倒だったけど 小麦粉の賞味期限が近づいて来たので仕方なく焼きました。
とりあえず、簡単に山形パンを。
ツヤがいいのは、焼けた直後にオリーブオイルを塗ったから。
このパンは、バターの代わりにオリーブオイルを使用しています。
そして、強力粉９０％＋薄力粉１０％で作りました。
薄力粉を加えると、サクサクっとしたパンになります。
（砂糖の１０％を「トレハ」に代えると、劣化しにくいパンに）
ゆきりん、試してみてね～(笑)
それから、面倒だったけど(笑)スフレチーズケーキも焼きました。
（↓写真が小さい訳）
チーズケーキは２ホール焼いたんだけど、きれいに焼けたほうの写真を撮るのを忘れて友達と一緒に食べてしまったから
仕方がないので不細工なほうの写真を載せます
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スフレチーズケーキは、天板にお湯を張って蒸し焼きにするんですよ。
作るのは簡単なんだけど、オーブンから出した途端に縮むので、なるべくシワが出ないように気を使います。
冷やして食べると、めちゃウマです
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そんな誕生日を過ごしたPokoさんですが、ダンナさんは未だにPokoさんの誕生日に気が付かず
そんなダンナさんに「父の日」のが届きました。
M&Mちゃんからは、ダンナさんの好物が
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麺好きのダンナさんにピッタリのプレゼントです
Tammiさんからは元気の出るお花が
すでに狙っているヤツが・・・
こなつの狙っているのはお花ではありません。
黄色いリボンを狙っているのです。
でも、少し大人になったこなつ。
今のところお花もリボンも無事です！(笑)
M&Mちゃん、Tammiさん、元気なジジさんに元気になるをありがとうね～！！
長々と誕生日の記事を読んでくださってありがとうございます。
次回は皆さんにお知らせがあります。
特に関東地方の皆さん、お見逃しなく！！