残念な姿のケーキ

気がつけば、3月も後半。

時間の流れが早過ぎて戸惑っています😧

今日は暖かい一日でした。

下の写真は夕方の4時過ぎですが、

猫たちはまだベランダで寛いでいます。

 

奥にいるオーちゃんとチャオのまったり顔に癒されます。

手前にいるリーは、朝一番に動物病院へ。

膀胱炎の治療を受けました。

でも、食欲もあるし、心配はなさそうです。

チャオの寝顔は癒されると同時に(* ´艸｀)ｸｽｸｽ笑ってしまいます。

なぜでしょうね。

模様がおちょぼ口に見えるから？😁 

私の椅子にギュウギュウ詰めの猫たち。

この椅子、いつの間にか猫様に乗っ取られました。

いつ返してくれるのでしょうね😞

 

ホワイトチョコのムースケーキ♪を作ってみました。

卵黄、グラニュー糖、牛乳、ゼラチン、生クリーム

そして、ホワイト板チョコ3枚！

板チョコを3枚も使っている割にはくどくありません。

家族には大好評でした。

余ったムースと前日作ったクリームパンの

残りのカスタードクリームでミニスイーツ♪

 

 

こちらはお化けケーキヨーグルトクリーミーケーキ。

ベーキングパウダー未使用で、こんなに膨らみます。

ところが・・・

冷めると、こんな残念な姿に😂

あまりにも残念な姿なので小さく載せます😅 

でも！

カットしたら・・・

なかなかいい感じ😅

残念な姿のケーキとは思えないって！？

確かに・・・😝

ひな祭りのお寿司

昨日はひな祭りでしたね。

昨日中にアップするつもりでしたが、

撮り溜めた録画を見ていると

次々と見てしまい、気がついたら夜中😛

結局

今頃ひな祭りの記事を書いています😅

毎年いろいろ作っているけど、

今年は巻きずしとカップ寿司。

手毬寿司も作りたかったけど、

息切れ(気力が)して作りませんでした。

すし酢を使いますが、お砂糖を少し足します。

（西の方の育ちなので少し甘めの味付けです)

大好きなサーモン入りなのでウマウマでした。

カップ寿司

卵が無くなったので市販の錦糸卵使用😛

ニンジン🥕をお花にカットすると可愛いですね。

一応3層にしています😊

カップが波打っているので目立たないけど😉

カップでは足りないじい様とおにぃ用(笑)

去年のひな祭りのお寿司はこちらです。

4等分するとハート形になります。

今年はこのケーキを作る気力がなかった😅

なので、作ったのはロールケーキ。

大きいサイズの型で作ったら太巻きになった。

で、苺が小さく見える😢

↓

ちなみに普通の型で作ったらこんな感じ

家族用は大きいサイズの型で、

お客様や友人用は

普通のサイズで作るのがベストですね😊

週一で通院しているリーですが

お雛様になって通院しました😁

先生とスタッフさんに大ウケでした😄

後ろはひもで結んでいるだけなので

そのまま点滴出来ました😅

馬子にも衣裳？

確かに。

😁 😁 😁