シカ餃子 2021-09-15 | 晩酌料理 昨日の晩酌のおつまみ鹿肉を餃子にしました。鹿肉をフードプロセッサーで粗挽きにします。材料は、行者にんにくとショウガ、白菜、しいたけをみじん切りにしました。普通に餃子を作るように味付けをします。お味は、かなりおすすめです。かなり美味しかった。鹿肉餃子は、あり!でした。 #ジビエ料理 #北海道 #餃子 #狩猟 « 夜勤明けのジビエ料理 (笑)1 | トップ | 鹿肉のロースト »
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