苫小牧@48歳のおっさんブログ

48歳にてバイク・狩猟・山菜取りや釣りや林道ツーリングなどを趣味のブログを公開

やっぱり食べたくなるジビエの一品

2021-03-04 | 日記
前回作った鹿肉の竜田揚げ。
うまかったんですよね。
今日も作ってしまいました。
評判がよいです。
高タンパク低カロリー。
アトピーを持ってる方やペットにも重宝されているらしいです。 レシピはジップロックに、ニンニク、ショウガ、醤油を適量入れて味を染み込ませます。
そのあと片栗粉をまぶして、きつね色になるまで揚げ焼きをします。
少なめの油で揚げ焼きをするので、ヘルシーに仕上がりますよ。


和風パスタと鹿肉の竜田揚げの晩御飯でした。

あ!鹿肉の私の食べない部位を無料で上げるので犬の餌にしたい方は、声をかけてくださいね。

おっさんでした。


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1 コメント

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Unknown (りんこ。copelonmaru)
2021-03-04 22:30:24
ワタシ、人間ですけど・・欲しいです~。
鹿肉大好き~~☆
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