あて〜市ヶ谷グルメ

直近に『昭和の暮らし博物館』という昭和25年築の民家を見学したからではないが、古い日本家屋に入ると落ち着くし、懐かしさを感じる。本日お邪魔した市谷の『あて』も昭和34年築の二階建民家をそのま...

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2024年10月19日

3点盛

最寄り駅そばのデパ－ト地下の鮮魚売り場に久しぶりに行ってみた珍味3点盛があったので買って...

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2023年12月11日

今日のおつまみ

家で生ったなすびの味噌のせ。もう気温が下がってきたからこれがたぶん最後。

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2023年11月24日

ホーム燻製

TAKAさんが作った６Pチーズの燻製。美味しすぎてビールが進みます。

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2022年8月9日

ちょこっと、つまみ

ちょこっと、つまみ: おいしい文藝阿川佐和子河出書房新社 ☆☆☆☆おいしい文藝シリーズで今回は、おつまみ。読めば読むほど、お酒が...

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2022年7月13日

ブルゴーニュ　パストゥーグラン　レクセプション　2018

ワインの起源は紀元前5000年だの3000年だの言われていて、作られてから今まで7000-5000年の歴...

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2022年5月27日

塩サーモンとタコスとカジェ23

この休み中にやってみたかったことタコパ(タコスパーティー)をやること具材のために懲りずに...

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2022年5月7日

サーモン塩辛とソミュールラルディル2016と醸し人九平次うすにごり

書こうと思った時に9割くらい書いて、内容変えちゃいました。どーも僕ですあれ超悲しい。どう...

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2022年5月5日

家飲みの自由さ

ゴールデンウィーク前最終日。早く！早く帰りたい！特に何をするわけじゃないけど、早く帰り...

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2022年4月28日

お茶とあて。

おはようごぜえますだ。   H氏もラーも起きてこないので小腹抑えに常備菜を  アテに &

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2022年3月27日

ドンダビと塩サーモン

いいサーモンが入ったので塩サーモンなるものを作って見る参考にしたのはこちらhttps://youtu...

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2022年3月19日