ごまめ自家製そば・1055～2023.12.29
ごまめ自家製そば・1055～2023.12.29“鴨そば”天ぷらか鴨かどちらにしようかと嫁さんに聞きと「鴨」と即答。もちろん師走なのでうどんではなくてそばで、生麺で八割そばと謳
ごまめ自家製そば・1050～2023.12.22
ごまめ自家製そば・1050～2023.12.22“鴨そば”鴨ロースの焼いたのを活かして“鴨そば”を。ねぎも冷蔵庫にあった...
ごまめ自家製そば・1038～2023.12.03
ごまめ自家製そば・1038～2023.12.03“鴨そば”朝行ったスーパーで鴨肉のスライスしたのがあったので買って、...
ごまめ自家製そば・1013～2023.10.31
ごまめ自家製そば・1013～2023.10.31“とろろぶっかけそば”昨日に続いてのお蕎麦。今日はぶっかけで、とろろに卵の黄身、甘く炊いたお揚...
ごまめ自家製そば・1012～2023.10.30
ごまめ自家製そば・1012～2023.10.30“ざるそば”夏も終わったので、食品庫にある食材の整理に。生そばとヤマモリのそばつゆがあったので、ざるそば...
ごまめ自家製そば・988～2023.09.25
ごまめ自家製そば・988～2023.09.25“ざるそば”家にある、乾麺の蕎麦を茹でる。ぼちぼち、ざるそば用の蕎麦、食べつくしてしまわないといけないので...
ごまめ自家製そば・979～2023.09.12
ごまめ自家製そば・979～2023.09.12“かき揚げざるそば”午前中に泉北の高島屋へ行ったので、そこでお惣菜のかき揚げを購入。温かいうどんと...
ごまめ自家製そば・963～2023.08.25
ごまめ自家製そば・963～2023.08.25“ざるそば”暑い暑い日が続いて、今日もざるそば。美味しそうな蕎麦を茹でて、少し癖のあるいりこの麺つゆでいた...
ごまめ自家製そば・954～2023.08.13
ごまめ自家製そば・954～2023.08.13 “きざみそば” あっさりめと思いながら、そこは温かいのを、そこできざみそば。それも九条ね
ごまめ自家製そば・952～2023.08.08
ごまめ自家製そば・952～2023.08.08“おろしぶっかけそば”夏らしくそばをぶっかけで。それだけではさびしいのでなめこ茸を、でもこの鬼お...
ごまめ自家製そば・947～2023.08.02
ごまめ自家製そば・947～2023.08.02“天ぷらきざみそば”五割蕎麦の生麺で“天ぷらそば”を。海老天ではなく、イ...