ごまめ自家製そば・1188～2024.07.01
ごまめ自家製そば・1188～2024.07.01“おろしざる蕎麦”そばつゆが一本あったので、蕎麦を茹でてざる蕎麦に。大根を鬼おろしでおろしに。硬めに茹でて、冷たく冷やして、美味
ごまめ自家製そば・1179～2024.06.17
ごまめ自家製そば・1179～2024.06.17“おろしぶっかけ蕎麦”今日はおろしそばが食べたくて、蕎麦を湯がいて、おろし大根と生わかめで食べ...
ごまめ自家製そば・1150～2024.05.01
ごまめ自家製そば・1150～2024.05.01“ざるそば”今日は、食欲が無いので、あっさりと乾麺の蕎麦を茹でてのざるそばを。薬味も青ねぎと山葵だけ、い...
ごまめ自家製そば・1136～2024.04.12
ごまめ自家製そば・1136～2024.04.12“きざみわかめそば”乾麺のお蕎麦を茹でて、“きざみわかめそば...
ごまめ自家製そば・1135～2024.04.10
ごまめ自家製そば・1135～2024.04.10“きつねわかめ黄そば”迷いますな、「ラーメンのようでラーメンでなく」「そばのようでそばでない」...
ごまめ自家製そば・1132～2024.04.07
ごまめ自家製そば・1132～2024.04.07“ざるそば”もう夏ですよね、今年最初の“ざるそば”。今日は日曜で嫁さん...
ごまめ自家製そば・1097～2024.02.15
ごまめ自家製そば・1097～2024.02.15“月見きざみそば”生麺の五割蕎麦を使って“月見きざみそば”を。...
ごまめ自家製うどん・1079～2024.01.25
ごまめ自家製うどん・1079～2024.01.25“天ぷらそば”今日はオークワさんのお惣菜天ぷらを使っての...
ごまめ自家製そば・1063～2024.01.07
ごまめ自家製そば・1063～2024.01.07“かちんそば”生そばを茹でて、お餅を焼いて“かちんそば”に。薄揚...
ごまめ自家製そば・1055～2023.12.29
ごまめ自家製そば・1055～2023.12.29“鴨そば”天ぷらか鴨かどちらにしようかと嫁さんに聞きと「鴨」と即答。もちろん師走なのでうどんではなくてそば...
ごまめ自家製そば・1050～2023.12.22
ごまめ自家製そば・1050～2023.12.22“鴨そば”鴨ロースの焼いたのを活かして“鴨そば”を。ねぎも冷蔵庫にあった...