今年は蕎麦つゆ修行もやるか？

　年が明けてから１週間。　職場も普通モードに戻りつつある。　しかしだなあ、台所を見渡すと、時を逸して年を越してしまったり、新春を通り過ぎてしまった食材が少なからずある。　我が家では恒例のこ

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2025年1月9日

つゆから作るうどんが美味しかった

おはようございます、すきっぷです。 昨日のお昼にうどんを作りました。うどんの素がなくてうどんのつゆから作ってみました。...

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2024年12月29日

大根でクリスマスの雰囲気を

24日知人にクリスマスに使ってと江都青長大根とくらま、紅化粧、ニンジン向陽2号、スティック...

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2024年12月26日

蕎麦とわさび漬けプラスα

以前食べに行った道の駅のお蕎麦が美味しかったので、蕎麦と蕎麦つゆを買ってきました。つゆとセットになっていた蕎麦は期限が短かったので、出雲蕎麦で代用...

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2024年8月30日

ひやかけとぶっかけうどん@丸亀製麺 大久保店

前日の日曜日、草取りに疲れて買い物に行かずじまいになったので翌る日はいろいろハシゴしま...

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2024年7月21日

『つゆに梅肉』 　・つゆは梅雨 　あつい夏には 　ひやむぎ 　そうめん 　梅肉入れた 　つゆに入れて 　ズルズルっと 　なかなか 　粋な

『つゆに梅肉』　・つゆは梅肉　あつい夏には　ひやむぎ　そうめん　梅肉入れた　つゆに入れ...

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2024年7月17日

『つゆ』 　・梅雨明け近い 　そうめんの 　つゆは 　まだこれから 　ずるずる 　そうめん 　すする音 　作家:中谷美咲

『つゆ』　・梅雨明け近い　そうめんの　つゆは　まだこれから　ずるずる　そうめん　すする...

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2024年7月12日

いつものごはんをもっと幸せに💞

久々の投稿です。皆様お元気ですか？前回の投稿は5月28日という事でなんと1か月以上も投稿し...

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2024年7月8日

梅雨

梅雨(ディスプレイをロックするのは、ウインドウキー＋'Ｌ'キー)(特殊機能のファンクション+F...

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2024年7月5日

海老名市　天ぷらたかお　上たかお定食　1,880円＋α

明太子が良い「つまみ」-海老名市　天ぷらたかお　上たかお定食　1,880円＋α季節の天ぷらを味わえますオクラはしっか...

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2023年8月16日

便利なうどんダレ

この時季、職場でも頂き物・・麺類が多く、味に飽きてしまうので、色々アレンジ。この日は、...

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2023年7月25日