今日いち-2025年2月15日

アップルパイ

今日いち-2025年2月14日

オットのお弁当。

舞茸ごはん　切り干し大根の炒め煮
蒸し野菜（二色にんじん　紅芯大根　さつまいも）鱈フライ

オットのお弁当と料理教室

料理教室に行った日もありました。

後2回でこのコース終わりです。

春からはコースは見送り、

習いたいものがあればチケット🎫で行く感じになるかも。

また気持ちの余裕と時間ができたら、

コースに戻りたい気持ちもあるのですが。

コロナで教室の規模が縮小されて場所も移転して、わたしは乗り換えが必要になって、

毎月決まった日にちに通うのが、

少し負担になる時もあって。

冬場は特に。

歳を重ねてエネルギーが少し足りないのかもしれません。

習い事は楽しいことでなければならないと思っているので、行きたいと思えるときに、

席さえあれば行きたいクラスで学べるチケットというシステムがあるので、

それも利用できたらと思っています。

↑蓋が閉まらないお弁当。（笑）

食材があまりなくて、あれこれ駆使して作ったらこんなになっちゃいました。

作ったからには詰めたくて。

ごちゃごちゃです。🤣

気持ちがぐちゃぐちゃしていてうまく詰められない日は悲しいけれど、

今日はこれも笑える日。😆

更新が滞ってしまいました。🙏

今朝のオットのお弁当。

更新が滞ってしまいましたが元気です。

この間、わたしは行っていないけれど、

世間は雪まつり。（笑）

オットがランの途中でパチリ📷。

つどーむ会場。

ここは子供たちが沢山雪と親しめる滑り台などもある会場。

別日、またランの途中に大通会場にも行ったみたいです。写真がありますが、沢山人も写っているので残念😢。

昨日作った手羽餃子。

手羽餃子はいろいろな作り方をしていますが、今回は笠原さんのレシピで。

ニラたっぷり。

自家製ベーコン。久しぶりに。

家庭で気軽に作れるものに限ってですが、

わたしはいつもこのスモーカーで各種スモークを作っています。次男が家にい

た頃、彼もよく使っていました。

そんな彼が、スモーカーを買ってしまったと❗️もちろん家庭で使えるものらしいです。

彼もベーコンの画像わたしに送ってきましたよ。

道具好きに育ててしまったようです。🌀

家電はなかなかそうもいかないけれど、

大切に使えば道具は長持ちするので、

そんなところも忘れないでほしいと願う母です。

今日いち-2025年2月6日

オットのお弁当
ごはん　紅鮭　ちぢみほうれん草の胡麻和え　赤ウィンナー　大豆と三つ葉とにんじんのかき揚げ　じゃがいもの煮っころがしバター風味　紅芯大根の浅漬け　ネギとにんじんのナムルと高菜入り卵焼き

今日いち-2025年2月5日

オットのお弁当
ソースカツ丼　卵焼き　柚子大根　ごぼう天かまぼこ　ちぢみほうれん草〈味付けなし　鰹節〉にんじんのナムル

オットのお弁当とおれこれ

また作ってしまった黄色いお弁当❗️（笑）

・ごはん〈のり　おかか

・卵焼き

・めぬきの西京漬け

・ピーマンとにんじん、魚ニソのかき揚げ

・減塩ぶり大根

・柚子大根

・赤ウィンナー

お土産いただきました。

奈良のお土産。

かわいい、美味しい。

焼売

牡蠣ごはん

そんなこの頃。

ランチとお弁当と。

昨日は友達とランチへ。

会うことがメインなので、

ご近所のファミレスで日替わりランチを食べながら。

かわいい節分の八ツ橋や

〈八ツ橋大好き💕〉

美味しいに決まっているケーキも。

見ただけで、すでに美味しい😋。（笑）

食べてまた美味しい〜。

いつも大切なご家族やご親戚のためにも、

あれこれと動かれる彼女は、

わたしの通勤もいつも心配してくれるので

反射板を。わたしがつけている反射板は、

全て彼女にいただいたもの。

ついていないバッグにもつけるよー。🤗

何種か使っているランチパックも、🛍️

全て彼女からのプレゼントです。

いつもありがとうございます。😊😊

朝から降っていた雪。

必ず春には帳尻が合うと言われる雪の量。

数日前までアスファルトが見えていたのに、

突然大きな雪山ができました。

昨夜、わたしもオットの帰宅前に雪かきしたけれど、オットも何度か。今朝もまた積もっていました。あんなに雪の少ない冬で終わるわけが、やはりなかった💦。

内容が変わり映えしないので、お弁当箱変えてみました。

オットのお弁当と鍋の行方（笑）

また黄色いお弁当になりそうだった朝。

色のある野菜が少しあってよかった。

黄色いお弁当、いつもめぬきの西京漬けを入れる時のような気がします。卵焼きと重なると黄色い💦ような。（笑）

・ごはん〈のり弁

・めぬきの西京漬け

・卵焼き

・紫キャベツのマリネ

・れんこんのきんぴら

・ミニトマト

・里芋な煮物

・グリルチキン

・パセリ

・紅芯大根の浅漬け

勤務が続いているので、

余裕なく、マンネリになっております。

鍋が好きです。いつも書いています。

この料理はこの鍋、このお米を炊くのはこの鍋、炊きこみならこの鍋、そんなふうに鍋を選んで日々暮らしています。

料理は鍋でなく腕だと仰る方も多数おいででしょうけれど、鍋を選ぶところから楽しんで料理をするのが楽しいのです。

それがわたしの鍋好きの言い訳です。（笑）

そしてこの鍋。次男のところへ。

先日東京で会った時、欲しいと言われまして。

新しいのも買えるでしょうけれど、

これがいいと言うので。

とはいえ、わたしにとっても大切な鍋。

名残惜しくはありますが、

次男がどんな料理を作るのかも気になったりします。そこそこ料理男子なので。

先日送られてきた彼の料理の画像を、

たまたま職場の同僚に見せたら、

「なんだかわたしが作る料理に雰囲気が似ているね。あなたのごはんを食べて育ったからだね。」と。ちょっと嬉しくなりました。（笑）

ぽっかり空いたこの鍋の定位置。

もしかして新しい鍋置けるのでは？

なんてちょっと野望を巡らしながら、

お鍋を梱包しようと思います。

今日いち-2025年1月28日

オットのお弁当　
ごはん　煮卵　ちくわきゅうり　紫キャベツのマリネ　れんこんのきんぴら　ポークチャップ　里芋の煮物　紅芯大根の浅漬け　ゆでさやえんどう🫛　ミニトマト　ゆりねとミツバのかき揚げ