#ハチク 新着一覧
ハチクのあく抜きを重曹でやってみたら・・・
これまで、たけのこやハチクのあく抜きは、ぬかでやっていました。 たぶん、今年最後のハチク？と思われるものをいただいた時、ぬかはもうなく、それなら重曹でやってみようと思いま
早めの行動が出来る様になり楽
おはようございます。ラジオ体操に行く様になりメリハリが付く起床となりました。１５分前に...
麦秋至
5月末は季節的には春なのか夏なのか？四季をキッチリ四等分すれば5月は春。そこまで堅苦しく...
料理教室、再開！！
新型コロナウィルスの影響で、料理教室が開けませんでしたが、昨日、2ヶ月ぶりに開催すること...
ハチクをいただきました！
昨日、ご近所さんからハチクをいただきました。 漢字で淡竹と書きます。孟宗竹のたけの...
★ハチク（タケノコ）採り Part02
竹林整備の一環としてのタケノコ取りも今シーズン終わりとなり、一抹の寂しさもありますが、...
レボノコ。
大量の筍を目の前に一瞬たじろいだのは見透かされておりました。旬は急げと慌てて剥いたら素...