#古漬け 新着一覧
初心忘れるべからず‼️
21日の夜に 糠漬けした 胡瓜 今朝 切りました漬かり具合は 俺にとっては まだ浅い方ですが 少し塩っぱくてネットで 調べると 捨て漬けを しないといけないとか前回は 初心者で マニュ
糠漬け
胡瓜の 古漬けが 好きで スーパーには なかなか 売ってないので 20年位前に 数年 漬けてたの...
日本の昔からの知恵
今日も 暑かったよ 吾亦紅この花を見ると 秋を感じますね３時のおやつは 赤紫蘇ジュースワタシは お酢を使っているのでお酢のパワーで暑い日も 元気
ぽりぽり
この冬に漬けたものだけど、古漬けの味わい。だから、たくあん作りはやめられまへん。
お土産はキュウリの古漬け ～冷蔵庫で約１箇月も苦い経験～
月例でおこなわれる地元飲み会のお土産に、キュウリの古漬けを持って行く機会が増えたのだが...
お漬けもの ～浅漬け・古漬け・何でもぬか漬けてみる～
野菜はヘルシーだから、皆さん食事前に野菜サラダを食べる工夫などをされている。そんなプラ...
心なしかゾンビ
あめ色になるまでにいくつかの過程があると聞いていた。しばらく視線を注いでいると空色になった。春色になり灰色になった。その瞬間に備えて気を引き締める。夜色になり虹色になり猫色に蛇色...