#吊るし柿 新着一覧
干し柿作り
『 吊るし柿 』久しぶりに干し柿を吊るしました。渋柿の皮を剥こうとしたら、包丁の切れが良くないのです。慌てて、砥石を出して、これまた久しぶりに包丁を研ぎました。包丁研ぎから始めたので時間
秋 どんどん
避暑地として知られるこの地域。けど今年の夏は異常に暑かったらしい。「半袖着たんだもんね」その人、夏でも長袖しか着たことなかったらしい。...
3個だけの吊るし柿
昨日一緒に歩いた友人が柿を吊るしたけど3個だけ残してどうにも剥くのが嫌になったから悪いけ...
今年も吊るし柿
来年の2月で、丸3年帰省してないことになります。空家の実家にはもう泊まれないと思うけれど...
つるべ落とし
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カビ、カビ
吊るし柿にカビがちらほら出てきた。吊るす前に熱湯をくぐらせたが、予想どおり、カビは生...
軒先に吊るされた干し柿
冬の風物詩と言われる吊るし柿、街を歩いていて見つけました。渋くて食べられない渋柿の皮を...
干し柿（吊るし柿）
今日のフォト。 渋柿で干し柿を作りました。昨年の12月、友人からいただいた手作りの干し柿...
干し柿十日目で出来上がる。
大きな渋柿を頂いて吊るしました。10日経った昨日待ちきれずに食べました。近所の人たちに2個...
干し柿作り
今夜は干し柿（吊るし柿とも言うのかな）作りに精出しました。狭いながらも山の畑に柿の木（...
季節の風物詩「干し柿」
戦後まもなく生まれた私の子供の頃は食べ物も質素で大根や白菜の漬物も今の時代とは違い副食...