次年度に向けて今年の酒米の作柄をしっかり検討！　～松山町酒米研究会作柄検討会～

　松山町酒米研究会（以下「研究会」）では、大崎市松山地域で地元酒蔵の（株）一ノ蔵と連携しながら酒米づくりに取り組んでいます。　１２月１４日に「松山町酒米研究会令和６年産酒米作柄検討会」が...

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21時間前

酒米の郷をさらに盛り上げるには　～松山町酒米研究会総会～

　松山町酒米研究会（以下「研究会」）は、大崎市松山地域で地元酒蔵の（株）一ノ蔵と連携し...

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2024年2月21日

第２回「吟のいろは」栽培研修会が開催されました

　宮城オリジナルの酒米品種「吟のいろは」について、令和５年産の作柄を振り返り、次作に生...

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2024年1月31日

酒米の品質向上に向け一丸となって検討！　～松山町酒米研究会作柄検討会～

　松山町酒米研究会（以下「研究会」）は、大崎市松山地域で地元酒蔵の（株）一ノ蔵と連携し...

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2023年12月18日

期待の酒造好適米「吟のいろは」の栽培研修会が開催されました

　「吟のいろは」は２０２０年にデビューした宮城県オリジナルの酒造好適米です。「吟のいろ...

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2023年7月3日

新・日本酒の物語～五郎八姫のお酒

宮城県の新しい酒米“吟のいろは”を使った、あたごの松の純米大吟醸がクアトロに入荷。その吟のいろはは、ふくよかな優しさの中にしっかりと主張を感じる味わい深...

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2023年3月19日

「吟のいろは」作柄検討会を開催しました

　大崎市松山地域の松山町酒米研究会（以下「研究会」）は，県内最大の酒米の産地で宮城オリ...

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2023年1月30日

県オリジナル酒米品種「吟のいろは」栽培研修会が開催されました。

「吟のいろは」は県で開発した2つめの酒米品種です。大崎市松山地域は「吟のいろは」を約10ha...

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2022年8月5日

「吟のいろは」通信を発行しました！

　令和元年に新しい酒造好適米としてデビューした「吟のいろは」は，「蔵の華」に続く県オリ...

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2022年6月9日

浦霞オンラインショップでお取り寄せ

浦霞醸造元 株式会社佐浦 -12号酵母発祥の酒蔵-のオンラインショップで、お気に入りのお酒 　...

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2022年5月21日

宮城県の新しい酒米、吟のいろはを使用した、あたごのまつ純米大吟醸が入荷です。

こんにちは！千曲市酒乃生坂屋です。宮城県が新たに配達した、新しい酒米、吟のいろはを使用した、純米大吟醸が入荷しました。...

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2022年2月20日