#干菓子 新着一覧
ばいこう堂 秋のお干菓子
ばいこう堂さんの秋のお干菓子。 かかしに、すずめ、紅葉、桔梗、黄金色の稲穂。 季節のモチーフいろいろと。1つ￥248。 さっと気軽に渡せるし、中身もみえていいですね。母も喜んでました
お茶屋のお菓子。 「茶の実ボーロ」
上質な有機煎茶の粉末がたっぷり入っている甘さをおさえた茶の実ボーロは、自然なおいしさが...
2021090000長月のお干菓子
2021年9月16日(木)京都ガトーショコラ KYOTO御所南CHOCOLATE研究所製フランス産ゲランド塩...
琥珀糖作りは続く・・・透明感と味の追求
８月に始めた琥珀糖作り。琥珀糖って一体どうやって生まれたの？ 琥珀糖の歴史 乾燥させ...
琥珀糖って一体どうやって生まれたの？ 琥珀糖の歴史
琥珀糖作りは結構楽しい。 乾燥１週間が終わり、一番最初に作った琥珀糖を食べることがで...
宝石みたい！キラキラ琥珀糖づくり・・・結構簡単で楽しい
インスタ映えする、シャリ感がいい、ということで、琥珀糖が流行っているらしい。 先日、...
⛺ キャンプ ・その 9
キャンプその 9 は『奥大山鏡ヶ成キャンプ場』に決めました この暑さ、なるべく涼しいところ...
20210611水無月のお土産 七種菓子
2021年6月11日(金)風炉に初めてお越しのお二方からお土産を頂きました。千寿せんべい 鼓月...
ドールハウスの春の野点
桜は散りましたが お茶席をお庭などでするのを野点と言います。優雅な気分になりますよ琴の音を聴きながら一服戴くのは至福のひと時ですよ。...
鍵善良房 都の春
婦人画報でみつけた、鍵善良房さんのお菓子、「都の春」（￥2200）。 ZEN CAFEのお干菓子だ！と思って即買いしちゃいました すはまを水玉のようにちらした「飴雲」とグラデー
老松 蝶と菜種
老松の春の干菓子です。 摺り琥珀の「蝶」と麩焼きせんべいの「菜種」。 どちらもやわら...