梅しごと2024

「ロックの日」に梅酒を漬けたよ。いつもの南高梅が今年は降雹の影響で不作だとか。ワタシの方でもなんやかや積もりに積もって、いつもの商店街の八百屋さんにはなかなか行けず、今日なら行ける！と商店

2人

0

2024年6月9日

紅生姜、初挑戦！！

花壇のすみっこで、ちまちまと作っていた生姜、収穫しました！！　　　　　土を落として、き...

123人

0

2023年11月15日

梅しごと2022

バタバタ続きの 6月やっっっっっとこさ梅酒を仕込みました🍹商店街の八百屋で調達した南高梅とホワイトリカーと氷砂糖。宝石や〜✨...

0

2022年6月17日

さしす梅干し

紀州からの梅はとても良いもののようで、段ボールを開けた時からものすごい梅の香（桃みたい...

66人

2

2022年6月15日

柚子のマーマレード完成・・・1.８kgの柚子から

作る途中だった柚子のマーマレードを、好みの粘度まで煮詰めて瓶詰めしました中瓶４個と使い回しの小瓶に詰めて、シール貼って完成シールを貼ると達成感も高まります...

38人

0

2021年12月29日

今年も新生姜の甘酸漬けを作る・・・2種類の生姜で

2ヶ所の道の駅で新生姜を買い求め、甘酢漬けをまとめて作りましたただ、甘酢には別々に漬けて...

38人

0

2021年9月16日

新生姜の甘酢漬け・・・ひね生姜を注文したつもりだったのに😪

生協のカタログ注文では、生姜としか記載されてなかったから、勝手にひね生姜と思い込み、500...

23人

0

2020年7月30日

今です！

ずっと高かったキャベツ。それがなんと、綺麗な大玉が198円。「重たいけど、安いから買ってね...

0

2020年6月6日

今年の味噌を仕込む

今年の味噌をやっと仕込むことができた米麹作りから始めるので、時間が掛かるいつもは1月か2...

0

2020年3月10日

沢山のレモンがあったので

出荷できないレモンをたくさん頂いたのでレモン酒・はちみつレモネード・レモンシロップを作...

0

2020年2月9日

紫蘇巻を作る

先日お世話になった新潟県胎内市鍬江集落のお母さんたちが作っていた紫蘇巻を真似して作って...

0

2019年7月20日