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挽肉がパックに半分だけ冷蔵庫に残っていたのを発見半分残り、というのは大体忘れられる運命にある気がする玉ねぎを刻んでハンバーグにしようと始めたら挽肉の量に対して何か牛乳とか玉子とかが多すぎ...

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2024年12月13日

あげちゃった

酷暑の経験（by 百恵）小さな冷凍庫の奥にしまった大切な（そうでもない）挽肉をあげるわ 玉...

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2023年8月9日

保存食

くっそ暑くて食欲がないダラダラと汗をかきながらダラダラと過ごす毎日通風が怖いので、水は...

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2021年8月11日

ミートソース： ragù or ragu（ラグまたはラグー）

大型連休が始まりましたが、外出自粛。時間がかかるミートソース（ラグまたはラグー）を作り...

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2021年5月2日

コッテージパイ

昨日Killing Eveというドラマを観ていたら「コッテージパイの作り方教えて」みたいなセリフが...

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2021年4月13日