広島産牡蠣～シンプルに蒸し牡蠣

今日は殻付きかきを購入しました。地元ではパックに入ってよく売ってます。レンジで蒸すだけです。牡蠣から出た蒸し汁の塩味がちょうどよくて美味しい～。レモンをかけていただきました。

9人

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2025年3月4日

ひなまつり～ひし形寿司

ひし形寿司【材料4こ分】すしごはん　　600ｇ卵　3こＡ砂糖　大さじ1Ａ塩　1ｇ鶏挽肉　150ｇ...

25人

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2025年3月3日

とこぶしの含め煮

とこぶしの含め煮【材料4人分】とこぶし　8個Ａ水　1カップＡしょうゆ　大さじ2Ａみりん　大...

10人

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2025年3月2日

豆苗・えのき・えびの塩炒め

豆苗・えのき・えびの塩炒め【材料4人分】豆苗　1パックえのき茸　1袋(200ｇ)えび　200ｇ片栗...

17人

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2025年3月1日

地元の小松菜を使って～小松菜と厚揚げのみそ炒め

わたしの住む地域は今の時期農家さんがたくさんＪＡに小松菜を出荷していています。新鮮だし...

13人

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2025年2月26日

とろろ昆布の煮やっこ

とろろ昆布の煮やっこ【材料4人分】木綿豆腐　　2丁水　4カップ出し昆布　10ｇかつおぶし　10...

17人

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2025年2月23日

丁字麩の煮物

丁字麩の煮物【材料4人分】丁子麩　　8こ人参　1本スナップえんどう　　8本Ａ出汁　300ｍｌＡ...

19人

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2025年2月21日

厚焼き玉子サンド

厚焼き玉子サンド【材料4人分】サンド用食パン　　8枚卵　　　6こＡ白だしじょうゆ　小さじ2...

21人

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2025年2月16日

ミートポテトグラタン

ミートポテトグラタン【材料4人分】じゃが芋　　600ｇＡバター　大さじ1Ａ塩　小さじ1/2Ａ生...

15人

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2025年2月10日

根菜たっぷり筑前煮　食品共通テスト

根菜をたくさん入れた筑前煮を作りました。いつもは地元の煮物はっすんをよくつくります。は...

24人

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2025年1月25日

男性クリスマス料理教室　タンドリーチキン

今日は男性料理教室「男子ごはんクラブ」でした。先月リクエストがあったのはクリスマスメニ...

29人

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2024年12月9日