わたしのレシピ

★栄養士&フードコーディネーターゆみよん
 毎日の家庭料理レシピを綴ります。

男性クリスマス料理教室 タンドリーチキン

2024-12-09 17:24:54 | 肉料理

今日は男性料理教室「男子ごはんクラブ」でした。

先月リクエストがあったのはクリスマスメニュー。

男性でも再現できるようにしました。

タンドリーチキン

【材料4人分】

鶏もも肉 800g

塩 小さじ1

こしょう 少々

ヨーグルト  1/2カップ

カレー粉 大さじ1

ケチャップ大さじ1

にんにくすりおろし 小さじ1

生姜すりおろし 小さじ1

ベビーリーフ 適量

ミニトマト8こ

【作り方】

1鶏肉は余分な脂わ取り除き筋を切り同じ厚さに整える。

フォークでつついて塩、こしょうをふる。

 

2 Aをビニール袋に入れて混ぜて鶏肉を漬け込む。

3 天板にオーブンシートを敷き鶏肉を並べて

200℃に予熱してオーブンで20分焼く。

4リーフレタス・ミニトマトを添える。

今日はついでにハッセルバックポテトも焼きました。

昨日買い出しでちょうどカルディーで売っていた

ノンアルスパークリングワインを購入、これで乾杯しました。

デザートはりんごキャラメリゼ。

公民館の職員さんに朝注文もらったので

お昼ご飯に会員さんがウーバーしました。

帰りにお部屋のぞいたら美味しい~と言ってくれました。

 


コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« レタス・あさり・豆腐のあっ... | トップ | 男性料理教室 クリスマスオ... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

肉料理」カテゴリの最新記事