#柚子大根 新着一覧
柚子かぶ 2025.2.12
蕪が美味しい旬にMKママの｢柚子とかぶ｣の甘酢漬、冬の季節には柚子大根と交互に登場します。 たまには｢かぶと海老あんかけ｣も、とろっとした食感
ゆっくりした一日でした。
☆今日は一日 風速６メートルの大風でした。外に出たくないので、家に有るもので しのぎます...
柚子仕事2024
今日のフォト。今年も和歌山のいとこが、本柚子を贈ってくれました。68個、9.6kgありました。今年の柚子は、とても大きかったです。...
サンバの会 今年最後^^
柚子大根を作りました。 大根を拍子切りにしてビニール袋に入れて塩こさじ１入れ良くもみま...
食べ頃になりました。
テレビで見る東京の空は青いなぁ。枯葉がすっかり落ちてしまった木々が吹き荒れている風に揺...
冬らしくなってきた
習字教室の日は 野菜を嫁にお届け。お昼ご飯を食べたら 座らないうちに 野菜を収穫して洗...
＜ 郷土料理 ＞ 茨城 柚子大根
「柚子大根」 主な伝承地域 北部地域 主な使用食材 大根、柚子、酢、昆布 歴史・由来...
作ったものと好きなもの
先週末作ったもの 梅酒の梅煮を作って写真を撮ったときは、柚子大根はもう半分ぐらい食べちゃってました。息子夫婦にも大好評でした(^^♪...
柚子大根 2024.2.5
もう10年近くになるでしょうか？MKママの冬の漬物定番、手作り「柚子大根」です。最近は親...
大根を使いきる
術後療養ということもあり…正月以降比較的、ゆっくり過ごしている自家製なので形は不ぞろいな...
晩ご飯
夕べ寝る前に仕込んだ柚子大根。冷蔵庫に入れて2時間くらいしたら、裏返すのですが、とにかく...