３年前までは大鍋で、約20数年連続で大量に炊いた「いも棒」だが、肉厚の戻した棒だらが売ってあったので、小さいほうのアルマイトのお鍋で、昔よりウンと少量を超久々に炊いてみた。いも棒は京料理の...
２０２０年１１月９日（月） 晴立冬が過ぎたのに～朝も寒くなく、昼も寒いとは感じないまぁ...
美味しい「いもぼう」を食べるには、自分で煮込まないと食べられないと悟ってからは、この20...
