先日、少し紹介した水月聖護院大根の古漬けをウチのおばぁーが贅沢煮にしてくれた。出された贅沢煮を見てると休肝日で酒が飲めないのが拷問のように思える。しかし、こんな贅沢煮なんか若い頃は見向き...
先日もアップしましたけど、今年はやけに大根の炊いたんが旨く感じるので再びの登場です。大...
今年もこの水月聖護院大根の時期が来ました。ホンマ、この大根、煮炊きすると出汁の味がしゅんできめ細かくて柔らかな大根です。毎年、紹介してますけど、こんな形した大根です。...
