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U字工事、糀に麹。今さらながら違いを調べてみた。
糀・もも&ジンジャー
7月25日(日)「糀トマト・塩糀・しょうゆ糀作り」教室を開催します!
日本の力
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3月29日(月)銭屋本舗さんで「糀ヤンニョム&キムチ作り」教室を開催します!
<糀メニュー>お肉の味噌漬け