#蓬 新着一覧
2025/04/04 追加の蓬摘み
二十四節気のひとつ 清明 。春のうららかな日差しを受け万物が明るく清らかであることを意味している。花見ではなく、桜の木の下で追加の蓬摘み。選別、水洗いして2分間茹でる。冷水で冷やし、絞って冷...
今日も蓬ベーグル
昨日６個作って、全部を茹で、３個を焼いて食べて、残りの３個を今度はとろけるチーズ無しで焼きました。茹でた状態だと、これ以上は発酵しないので、ぶく
よもぎチーズベーグル：作り方決定！
🥯ベーグルを上手く作る方法は、生地を上手く丸められるか、に掛かっていました。ホームベーカリーで捏ねと発酵が終わった生地を丸める。これさえでき
2025/03/18 蓬摘み
久しぶりの快晴。明日からまた雨模様なので「よもぎ摘み」に人、犬の通らない場所へ。「よも...
よもぎベーグルと昔風カレー
昔の作り方のカレー🍛を作ってみました。世の中に、「カレールー」なる物が無かった時代には、「カレー粉」と小麦粉で作ったものです。コ
久々にパンを焼いた
超久し振りに、パンを焼きました。塩麹パンに蓬と黒ゴマ黄な粉を混ぜて作りました。 横から見たパン...
『栗餡餅と 草団子と芋あんころ』
閲覧者の皆さん、こんにちは甘いものが欲しくなって買ってきた和菓子系のスイーツですよあん...
蓬団子に初挑戦🌿
ご訪問いただきありがとうございます早朝、少しの間雨がやんでおりましたその隙にお庭徘徊お庭の蓬でお団子作り初体験でドキドキ...
2024/04/02 【よもぎ】摘み
人、犬の通らない内緒の場所で蓬摘み。今年はいろいろあって、例年より10日ほど遅い。その分...
『賞味期限がその日のうちと言われたのならば···』
お店の人にその日のうちに召し上がってと言われた草餅💦。-過日、日曜日の昼下がり、御殿場市内にある老舗の和菓子屋の大田屋へ。...
蓬
蓬生ふ子供ら遊ぶ声のして キク科の多年草。山野に自生する。