久々にパンを焼いた

 

 

 

超久し振りに、パンを焼きました。

塩麹パンに蓬と黒ゴマ黄な粉を混ぜて作りました。

 

横から見たパン

 

パンの頭

 

二つに切った図

 

表面はカリカリ、中はもっちり

 

ドイツパン並みに実がぎっしりで、食べ応えのある、美味しいパンです。😋

使っている小麦粉は、江別産の安全な小麦からできた粉です。

因みに、これは一斤だけ焼ける、ホームベーカリーで焼いています。