黒ソイの酒蒸し

鯛に続き、黒ソイの酒蒸しです⇒ＵＰしてませんが、ブリのあらの酒蒸し　ってのもやってますスーパーで比較的お安く入手１匹丸ごと酒蒸しです今回は、ネギも忘れずに投入！黒い魚なので、少しグロに見えま

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2024年11月8日

珍しい刺身！数量限定「本まぐろのカマ切り落とし（カマトロ）」 積丹「黒ソイ」寿都「サクラマス」羅臼「天然ぶり」！！刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」

皆さん、おはようございます刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」です本日（土）...

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2024年5月11日

黒そい＆黒瀬ぶり / Black rockfish & Japanese amberjack

某日の、女将さんランチ。「黒そい＆黒瀬ぶり」の黒々ブラザーズ！！笑メニューは、コチラ※女...

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2022年12月22日

珍しい刺身！えりも「黒そい」昆布森「サメガレイ」紋別「トロほっけ」盃港「真ふぐ」！！刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」。

皆さん、おはようございます刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」ですご家族のお...

73人

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2022年7月4日

黒そい＆みちのく鶏 / Black rockfish

本日の女将さん's 魚ランチは、・黒そいの姿煮（宮城）・みちのく鶏の西京焼（岩手）旬の「黒...

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2022年2月12日

魚の塩焼きにわさびが合うので、もっといろんな魚でやってみました

先日、魚の塩焼きにわさびっていう記事を書いたのですが、その後もちょいちょい魚を買っては...

122人

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2022年2月12日

お刺身で！北海道の「活〆黒そい」「八角」「真さば（ルイベ）」「かわはぎ（ウマヅラハギ）」！！刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」。

皆さん、おはようございます刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」です本日（木）...

42人

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2021年11月11日

1盛り300円！「天然ひらめのエンガワ」「カマトロ（本まぐろのカマ切り落とし）」「黒そい」「トロにしん」！！刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」。

皆さん、おはようございます刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」です選んで楽し...

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2020年11月29日

黒そいのアクアパッツァ

★材料（4人分）・黒そい・・・1尾（約600g）★塩・・・魚の1％（小さじ1）★こしょう・・・少々...

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2020年3月2日