黒そい&みちのく鶏 / Black rockfish

2022-02-12 | 女将さんの魚ランチ
本日の女将さん's 魚ランチは、

・黒そいの姿煮(宮城)
・みちのく鶏の西京焼(岩手)

旬の「黒そい」!!


冬のご馳走ですね★
姿煮、カッコイイなぁ!!

続いて「みちのく鶏」


西京焼で旨み爆発!!
おろしポン酢との相性が、
ヤバイっす☆

本日の小鉢は・・・


右奥は、3種類のフルーツ人参
&レンコンの出汁浸し
(カツオ強めの出汁が染みます☆)


※レンコンが、人参の"紫色"に
 染まってしまい、女将さん
 「こんなハズじゃ~!!」笑

本日も、
美味しい料理&ホッとするひと時、
ご馳走様です☆


【おまけ】
近所の歩道を歩いていたら、
軒先で、かわいい雪だるまを発見!!


「あれれ?
 オレンジ色のお鼻は??」
・・・オラフさん、ですよね?笑

#黒そい #みちのく鶏
#魚定食 #煮魚 #西京焼
#和食 #日本料理
#BlackRockfish #washoku
#JapaneseCuisine

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« ビールの冒険 / Tasting beers | トップ | ビオ・あつみ エピスリー浜松... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

女将さんの魚ランチ」カテゴリの最新記事