朝江の朝 その2

パートとバイトの掛け持ち日記

怒ってばかりだ。

2023-11-08 08:08:08 | スーパー惣菜部
今月の月間売り出し商品にハンバーグがあり、スチコンで焼き上げてからソースをかけて出来上がりです。それを毎日2個入り6パック作ります。
担当が揚げなので、昨日揚げ担当に入っていた私がハンバーグを仕上げていました。パックに2つ並べてソースを掛けたら蓋がない。パックの在庫がある棚を脚立を使って奥まで調べたけどない。昨日はパックが入荷する日だったので、バックヤードに入荷して来た箱の中をチェックしたけどなかった。

これがコロッケや唐揚げなら別の容器に移し替えればいいけど、ソースをたっぷりかけてる。ソースとハンバーグがセットで入荷しているためソースの予備がない。
蓋を探す無駄な時間、あげくないと来た。ムカついたなあ。

せめてあまった容器に「蓋がない」とメモでも貼ってくれれば最初から別の容器に入れてたさ。昨日休みだった10カ月が前日ハンバーグを作っていたはず、彼女は先読みが全くできなくて、蓋を最後まで使い切ってる事を周りに知らせる事がない。いつも在庫を使い切ってから「ないです」というので発注が遅れる事があるんだ。なくなる前に発注をかければ在庫が途切れる事はないのですが。

さすがに頭にきてフタなし容器に直接
「使うな、フタがない」「フタがないことを書け!」と怒りメモを貼って来た。一緒に仕事していたパートがそれを読んでドン引きしていたが。「そんなに怒る事じゃないじゃん」じゃああなたが同じ立場になってみろ。10分かかったんだ。メモがあれば3分で終わった
コメント
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