豚でんぶ。

ぶたのお尻（臀部）ではありません。。。。笑

豚の乾燥肉をほぐしたもの。

この間、両親と食事をした時にもらいました。

九州の叔母が台湾の知人からいただいたものを、おすそ分けされました。

唐辛子と、たぶん黒山椒が入っていて辛味が効いています。やっぱり台湾テイストかな。

お粥などにトッピングして食べると美味しいです。

お正月、食傷気味になったとき、いいかも。