今日は朝からずっと雨が降っていて割と涼しく
クーラーをまだ付けていない珍しい1日です
広州に来てからはもの珍しさと好奇心で、ここ数年遠ざかって
いたパンやスィーツを食べることにスィッチが入ってしまいました
健康食を学び、指導する資格まで取ったので
口から入る食品が身体にどのような作用を起こすか知って
いるのですが、欲望には勝てません
アジアンスィーツは、専門店がありとても美味しいです。
パンもまあまあどこもそれなりに美味しいです。
ケーキは残念ながら技術がまだいまひとつです。
昔、中学生の頃ケーキ作りに夢中になり何回も失敗して
ようやくできたケーキを思い出します
スポンジもイマイチ、クリームは牛乳がマズイから美味しい
のはなかなか出来ないのでしょう!チョコもダメです
チョコレートは原価が高いのかなと思います。
お菓子に使われるチョコはカカオの味が全くしなくて
チョコレートを薄めて砂糖を足しているような感じがするのです
牛乳は以前、いつも買っているものでない牛乳を一口飲んだら
オエッ~~~となりました
ヨーグルトも試食したら、すごく乳臭くてビックリ
ケーキの見た目はなかなか凝っているのもあります。
笑っちゃうようなデコレーション多数アリ
ドラえもんのデコレーションは、水色のクリームが不気味な感じ
最近不味くて食べられないおやつに何回か当たりました
これは、ミスドの真似としか思えない台湾のドーナツ屋
『台北天母』。ミスドのポンデリングの形のがメイン?
フレンチクルーラーっぽいのとかオールドファッション系もあります。
オールドファッションが食べたくて買ってみました。
1個ってのも何なので、フワフワ系を。
上のは、油っぽくて
下のはチョコが不味くて両方とも半分残しました
生地もイマイチ。
ドーナツの技術は他のパン屋さんもイマイチです。
ウエスティンホテルの高級ドーナツも、お金返せ~というくらい
不味かったです
85度Cの日本式チョコレートドーナツは、まるでベーグルでした
それと・・・中信ビル地下のカフェのケーキとパン。
チャレンジするもことごとく、マズイ
マフィンも×。デニッシュも×。そしてナポレオンパイ
クリームがどこにサンドされているのかわからないしパイ生地も
カッサカッサで、すごく変なお菓子でした
それでも値段はいいお値段ですよ~
これはケーキではないけど、『奇華餅家』のお菓子で
クッキーケーキの中にジャムが入っているお菓子がすごく
美味しいのでそれをイメージして買ってしまったお菓子。
箱にはパイナップルケーキとあるけど・・・
クッキー生地がなんかの味に似てる・・・
そう、カロリーメイト
ジャムは梨だかパイナップルだかわからないジャム。
もったいないけど、、、ちょっともう食べられないわ
試食したい人いますか?(笑)
ヒットを探して、スィーツ試食は続きます・・・
クーラーをまだ付けていない珍しい1日です
広州に来てからはもの珍しさと好奇心で、ここ数年遠ざかって
いたパンやスィーツを食べることにスィッチが入ってしまいました
健康食を学び、指導する資格まで取ったので
口から入る食品が身体にどのような作用を起こすか知って
いるのですが、欲望には勝てません
アジアンスィーツは、専門店がありとても美味しいです。
パンもまあまあどこもそれなりに美味しいです。
ケーキは残念ながら技術がまだいまひとつです。
昔、中学生の頃ケーキ作りに夢中になり何回も失敗して
ようやくできたケーキを思い出します
スポンジもイマイチ、クリームは牛乳がマズイから美味しい
のはなかなか出来ないのでしょう!チョコもダメです
チョコレートは原価が高いのかなと思います。
お菓子に使われるチョコはカカオの味が全くしなくて
チョコレートを薄めて砂糖を足しているような感じがするのです
牛乳は以前、いつも買っているものでない牛乳を一口飲んだら
オエッ~~~となりました
ヨーグルトも試食したら、すごく乳臭くてビックリ
ケーキの見た目はなかなか凝っているのもあります。
笑っちゃうようなデコレーション多数アリ
ドラえもんのデコレーションは、水色のクリームが不気味な感じ
最近不味くて食べられないおやつに何回か当たりました
これは、ミスドの真似としか思えない台湾のドーナツ屋
『台北天母』。ミスドのポンデリングの形のがメイン?
フレンチクルーラーっぽいのとかオールドファッション系もあります。
オールドファッションが食べたくて買ってみました。
1個ってのも何なので、フワフワ系を。
上のは、油っぽくて
下のはチョコが不味くて両方とも半分残しました
生地もイマイチ。
ドーナツの技術は他のパン屋さんもイマイチです。
ウエスティンホテルの高級ドーナツも、お金返せ~というくらい
不味かったです
85度Cの日本式チョコレートドーナツは、まるでベーグルでした
それと・・・中信ビル地下のカフェのケーキとパン。
チャレンジするもことごとく、マズイ
マフィンも×。デニッシュも×。そしてナポレオンパイ
クリームがどこにサンドされているのかわからないしパイ生地も
カッサカッサで、すごく変なお菓子でした
それでも値段はいいお値段ですよ~
これはケーキではないけど、『奇華餅家』のお菓子で
クッキーケーキの中にジャムが入っているお菓子がすごく
美味しいのでそれをイメージして買ってしまったお菓子。
箱にはパイナップルケーキとあるけど・・・
クッキー生地がなんかの味に似てる・・・
そう、カロリーメイト
ジャムは梨だかパイナップルだかわからないジャム。
もったいないけど、、、ちょっともう食べられないわ
試食したい人いますか?(笑)
ヒットを探して、スィーツ試食は続きます・・・