何年か前までヨーグルトの種菌を使ってヨーグルトを作っていましたが、
いつの間にかやめてしまいました
種菌が一袋残っているので今日作ることにしました
賞味期限はとっくの昔に切れてるけど、密閉してあるし
冷蔵庫に入れてあったから作りました
25℃を維持するのは難しいですね
７時間経過したけど、まだ固まりません
３時間後には寝るし、そうなったら部屋の温度は下がるでしょう
明朝固まってるか？ この時期に作ろうとしたのが悪かった
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それで少し取って食べてみたら緩かったです
やはり温度が低すぎました。固まるには固まったけど、
ゆるゆる、でもヨーグルトにはなってます。当然でしょうけど。
御苑行きは、今年になって初めてなんですか、もっと多く行かれてると思ったけど
今年はそれどころではなかったんですね
わたしの思い違いでした
今日は月一の手話の勉強会へ行ってました
夕方から始まって８時半までびっちり鍛えられました。
夜の運転が怖いから、本当は行きたくないんだけど。
どうせ思い出すのなら常温がもう少し高温の時が良かったのに
でも念力で成功するか楽しみですね。
乞うご期待ですね！！朗報をお待ちしています。