買い物に行ってきて、鰯があったから買って甘辛煮にしました
以前より、若干量が少なくなったように感じましたけど
199円（税込み）ではねぇ、仕方がありません
以前より、若干量が少なくなったように感じましたけど
199円（税込み）ではねぇ、仕方がありません
頭と内臓をとって洗ったもの
三つに切って圧力なべに入れて、高圧 20分 処理
頭と内臓
仕上がり 縮んで少なくなった！
骨まで違和感なく食べられます
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良い色に煮あがていますね。
カルシュウム満点で家計に優しい。
主婦の鏡観たいです。
この鰯の量で、砂糖、みりん、醤油を大匙２、リンゴ酢大匙１は調味料が多すぎました。
だしの素と、粉末生姜を入れ、古いふるい梅干しを入れました
だからまぁ、味は良かったけど、色が濃いでしょう
大匙１でもよかったかもです
３０年くらい前に玄米を食べるのに買ったN社のものですが、パッキンは替えたことがないんですよ
玄米はもうやめてますけど。