今頃になって オクラの花が咲きそうです
種を残すためでしょう 植物ってすごいですね
もう少し経ったら開いた花が写せるんですが、
これから家内のところへ出かけます
帰り、スーパーへも寄りたいし
だいぶ無くなってるものがありますから 卵、豆腐・・・
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帰ってきました
雨降りでうすら寒いからオクラはこの程度です
ｄから咲き方が遅いです
このオクラは実が出来ても食べないで種を残そうと思ってます
だってせっかくあきらめないで花を咲かせたんですもの
冷蔵庫に入れてある合挽のひき肉、長芋を使わなければならないから
フードプロセッサーを使って混ぜました。小さな卵と塩コショウも入れて。
片栗粉は最初に入れて、途中で見たらだいぶ緩いからまた加えました
100グラムは入れてないと思うけど結構入れてます
オリーブオイルを敷いたフライパンにあけ、蓋をして中火で４分加熱
裏返して１分熱しました
オイスターソースを回しかけして食べたけど、結構おいしかったです
昼飯の代わりになりました
料理のブログ
http://blog.livedoor.jp/kamekichipapa/
拝見するようになりました
お料理研究家 毎日新聞次回11/12 掲載とわかりました
床屋さんへ行こう行こうと思いながらなかなか行けないでおりました
実はいつも行ってる床屋さん、専用の駐車場が無くなってしまっているのです
駅前の理容室だから、駅前の市営駐車場に停めればいいのですが、
理髪代が安いからその上駐車代金をもらっては申し訳ないという頭があるんです
きょうはある人の車で駅前で降ろしてもらったから、帰りは歩いて帰ってきました
床屋さんのマスター、足が悪いみたいで、テキパキとした動作がありません
お年はわたしよりまだずっと若いと思いますが、こういう方にやってもらうと
申し訳ないような、でもちょっと仕上げがきちんとしてないのではないかと
不安な気持ちになります
お客のこういう気持ち、伝わらないでしょうか。
休んでほしいです
１９日の「カレーの味付け」の記事で
＞今度つくるとき、白菜とキャベツと玉ねぎは圧力鍋で処理しようと思ってます
って書きました
きょうは本当は家内の銀行口座の抹消のことで銀行周りをする予定でした
それが急遽 祝日になったもんですから、銀行はお休みですよね
それで、冷蔵庫に分けておいてあったカレーもなくなったことだし、
白菜も昨日買ってきて置いてあるし、というわけでカレーのスープづくりを始めました
白菜もキャベツも玉ねぎもすべて３００グラムにして、圧力鍋に仕込みました
なぜ３００グラムか？ 玉ねぎ一つが丁度３００グラムあったんでね
一緒に鶏肉とあいびきのひき肉を入れ塩コショウをふって、高圧で１５分、処理しました
いい味になってる！ だしの素類は入れてないんですよ
丁度、コンソメの味になってます
ちなみに顆粒のコンソメも買ってきてあったから二、三粒ほどなめてみました
同じような味になってる！
白菜はもうちょっと多くした方がいいなと感じました
これ、今後のカレー作りの定番になりそうです
今回、人参もジャガイモも切らしてるから、それらが入らないカレーになりますが、
これにえのきとしめじを入れてきのこカレーに致しましょう
読売新聞の日曜版に隔週でスケルトンパズルが掲載されます
その中にキーワードA,B,C,D・・・があって、それらを順に並べると答えになります
きのうはマスに入れる言葉がきのこでした。キーワード数は４つでした
表示されている文字の中には、ほとんど知らないきのこばかり
普通に食べられるきのこ、しめじ、えのきたけ、まいたけ、エリンギで四文字のは
まいたけ、エリンギですね マツタケは表示されてます
そこで如何に少なく入力してキーワードを探し出せるか、挑戦してみました
まずは図をご覧ください
図に中に二つだけ文字が入ってるのはわたしが入れました
ここでキーワードのＡは「エ」ですね ということは答えはエリンギになります
ここに至った経緯を述べてみます
６文字は末尾がタケで終わっています。５文字は二つで、先頭の文字が「タ」は一つ。
残りの５文字の２番目の文字は「エ」です。つまりＡは「エ」です
これでエリンギだと分かります
念のためにＤを見てみましょう
６文字はすべて「ケ」で終わってます（前出）
４文字が「ケ」で終わるのは三つ。オニタケ、スギタケ、マツタケです
2番目に「ギ」はスギタケが入ります つまりＤはギで、エリンギだと断定できました
すべてを入れる楽しみもありますが、こういう遊び方も面白いでしょ
だいぶ前に 原左都子エッセイ集 で、絵むすび（朝日新聞2019.10.12編）を紹介してます
https://blog.goo.ne.jp/4456hs/e/7a22c0411597129dd8cc88add7875d77
普段、比較的堅い内容が多いのにこういう記事を見て少なからず驚き、かつ面白いなと思いました
「絵むすび」は初めて知りました。興味を持ったのでネットで新聞を見たら、絵むすびが載ってるではありませんか
でもこれに慣れてないから難しくて出来ませんでした
平和地区の公民館で毎年催されるクラブ活動の発表会に行ってきました
駐車場は一杯だと思ったもんですから徒歩で行ったのですが、
運動場を駐車場に解放されてました 残念
まぁ、散歩と思えばいいか！ 健康のためにもなるし
ここは家内が病気になる前まで書道クラブに参加してました
講師の先生にもお会いできました
会場の風景です
お隣の部屋は水彩画クラブ
講堂では大正琴の演奏が
帰りは道に咲いてる花を撮ってきました
花ではないけど柿がたわわに
桜の樹でしたか？
終わり
ポチはいいです
消す方法がわからずそのままになってます
きのうは野菜と豚のカレーを作ったんだけど、味付けにいつもはコンソメを使うのだけど
コンソメが１個しかないからシャンタンを使ったんだけど、、思う味にならなくて
残ってた一つのコンソメも入れました
使った野菜は玉ねぎ、人参、ピーマン、ジャガイモです
肉は豚だけ
味付けに失敗してカレー粉のほかにガラムマサラなどを入れて胡麻化そうとして
スパイスが過剰気味のカレーになりました
それできょうはコンソメを買ってこようと思ったんだけど、結構してますね
ないと困るから一応買いました 85グラム顆粒、179円+Tax
ネットの方が安いかなって思って見たけど、名のあるものは市販品より高いです
カレー粉はネット買いの方が断然安かったんですけど。
コンソメの成分を見ると、エキスとしては、白菜、キャベツ、オニオンで
肉はビーフとチキンでポークはないです
なぜでしょうか
今度つくるとき、白菜とキャベツと玉ねぎは圧力鍋で処理しようと思ってます
高圧で１０分すると、玉葱は形をとどめないで水のようになります
白菜とキャベツはやったことがないからわからないけど、そのあとで煮ているうちに
形が無くなってしまうように感じます
ビーフはほんの少しでチキンカレーにしたら美味しいかも
作ったカレーは５食分もあるから、すぐには作らないけど、（２食分は冷凍）
楽しみが一つ増えた気持ちです
コンソメなしの塩コショウだけのカレーの味、どんなふうになるでしょうかねぇ
家へ帰ってきたら息子が来て、帰った後でした
テーブルの上には万願寺唐辛子の袋が置いてありました
タイトルはちょっと宣伝になっちゃいました
きょうはそのデイケアへ行ってきました といっても自分から行くのでなく車でのお迎えがあるのです
いつもは水曜日なんですが、第三水曜日がわたしは習字教室へ行くので
きょう、木曜日に振り替えています
その木曜日は女性ばかり９人ですよ 男性はわたし一人という寂しさ
だから以前は木曜日だったんですけど、水曜日に変えてもらったというわけです
壁にパッチワークと折り紙で折った作品が飾ってありました
クリックすると大きくなります
わたしは難聴だから皆さんの話の輪に入っていけないんですが、
わたしが一人で生活してるのを皆さん知ってらっしゃるから
「朝ご飯は食べましたか？」とかいろいろ質問してきます
きっちり食べてきましたよ って言うんですが、昼は？、夜は？とかいろいろ知りたいみたいです
夜はおかずを作るのが嫌になるから食べない時もあるっていうと驚きます
夜は普通、ご馳走を拵えて食べますものね
わたしも家内が作っていたころはきちんと食べてましたから。
それで今夜は冷凍庫にしまっておいたカレーを温めて食べました
そろそろ冷凍庫の中も保存食が無くなってきたから、またカレーでもつくろうかなって思っています
文字の大きさを右サイドの文字サイズの標準にしてます －－－－－－－－－－→
読むときに変えてください
きょうは月一の習字教室の日で、郡山城址の近くにある
社会福祉協議会会館まで行ってきました
その帰り銀行へ寄って、家内が入ってる施設の利用代金をおろそうと思っていました
その施設は自動払いをさせてくれないんです
その理由、わかりますか？ ごめんなさいね、質問したりして。
入所者に会いに来ない人がいるんですって！ 悲しいですねぇ
だからひと月に少なくとも一度は顔を見せてくださいという
施設からのお願いなんだそうです
ちらっと聞いた話ですからホントかどうかはわかりません
わたしみたいに隔日に来てるのは居ないそうです
前に家内がデイサービスでお世話になった特養では面会出入時刻の記帳がありました
そこには毎日記帳されてる名前がありました
近くならなぁ、毎日でも行くんだけど、車でないと行けないから隔日がせいぜいです
ガソリン代に月三千円ほどかかります
だいぶ横道にそれてしまいました
銀行へは寄らずに帰ってきてしまいました
こういうことが最近はよくありますから注意しないといけないんですが忘れてしまうんですね
困ったものですね（他人事みたいな言い方ですが、自分がです）
どうすれば忘れないか 思ったらすぐメモしておけばいいのですね それが出来ない
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この記事、最初Firefoxで書いていました 途中まで書いた時、フリーズしてしまいました
やー、困った と思いましたよ
だってそのまま終えたら書いた記事が消えちゃうというのですから
折角書いたのに記事が消えちゃうとはつらいなぁって思いました
暫くそのままにしていたけど一向に回復しません
しょうがない、諦めようと決心してFirefoxを終了させました
そしてもう一度開いたらタイトルは消えてませんでしたが本文はなくなってました
もうFirefoxはやめてほかのブラウザを立ち上げました
するとどうでしょう書いた記事があるではありませんか！！
こういうことってあるんですね 一ついいことを知って嬉しくなりました
残っていたのは Avast Secure ブラウザーですが、 ほかのもその時確かめればよかったけど・・・
多分ほかのでも記録されてるでしょうね それがブラウザの特徴でもあるんでしょう
公園は条理の森という名前です
紅葉はまだですね
鉄塔を撮りました 画像フォルダで写真を載せるときブログに載せるか聞いてきますね
うっかり載せるをクリックしたのが鉄塔の写真です これ、編集時に削除できないんですね
だから冒頭に と 下のと二つになっています
ここから公園の中です
前方に見える山々は大阪府との境目です あの向こうが大阪府です
ホワイトソースの缶詰を使ったから早くできたんですけど
しめじも１パック入れたから嵩が多くなった上、
牛乳の量を間違えて100ｍｌ、多く入れちゃいました
缶詰の説明書には３人前と書かれてあったんですが、
４人前に増えちゃいました
ご飯は麦飯入りの２５０グラム、鶏肉は説明書通りの３００グラムです
バターがなくてオリーブオイルを使ったせいか、パンチが足りないな
今度やるときは、ホワイトソースも自分で作るから量の加減が出来ます
これならおかずとご飯と一緒で簡単で美味しいから、また作ろうと思いました
画像はクリックで大きくなるんですね
粉チーズを使ったのはいいんだけど、焦がしすぎですね
もう１０月も半ば、涼しさを通り越してうすら寒くも感じるようになってきました
室温計を見ると２３℃だから、真夏ならもっと温度が低いほうが快適と思えたのに
えらい違いだなぁ なんて思ってます
庭の百合の蕾が膨らんでいるのに一向に咲くそぶりを見せません
このまま咲かないで終わってしまうのでしょうか
きょうは午後からヘルパーさんがバスルームとトイレの掃除に来られますが、
もう両方とも掃除なしでも綺麗です いや、綺麗にしてくれました
ちょっと勿体ない気がします
料理を作ってくれれば、ありがたいんですが、まだ上の方との話ができていないのか、
ケアマネージャーさんからも電話がかかってきません
だからきょうも掃除でしょう
掃除は隔週に、それ以外の日はお料理にと最初に決めておけばよかったですけどねぇ
まさかこんなに早く綺麗にしてくれるとは思われなかったもんですから
ケアマネさんや派遣会社の責任者もそういうことには無頓着すぎます
と、まぁ、いまになってわたしは思ってるんですけど・・・
ハンディマッサージャーは施設にありました
自宅にも車の中にもないとしたら残るところは施設しかないわけで、
バッグに入れたと思ったのはわたしの勘違いだったとしか言いようはありません
きょう、ハンディマッサージャーの落し物はないでしょうかって
恐る恐る事務所に聞いてみました
次長の方が出てきてわたしに渡してくれました
ヤレヤレです
二つを比べてみると
旧 170グラム
新 140グラム
と、新たに買った方は軽くなってますがLISMILEの表示がありません
どっちが新しいのかわからないですけど
充電は今までの方が終わるとランプが消えるのでいいなと思います
新たに買った方は予備として使わずに置いときましょう
お騒がせしました
blogの記事が二つ増えましたけど・・・。
きょうの夕食は賞味期限がとうに切れてる中華名菜の甘酢肉だんご
どうみても美味しそうに見えないなぁ
食は器だっていうけれど、器もなぁ、適してないみたい
でもさすがたれは本物 美味しかったです
キャベツも入れました
玉ねぎはざく切りで良かったんだけど、説明書を見ないで始めたから薄く切ってしまった
２～３人前とあるから、明日の分も。
一品料理 あと海苔の佃煮と人参の糠漬けを食べておしまい
簡単でしょ
手提げバッグのなかにあるものだとばかり思ってたハンディマッサージャー
施設へ着いて、いざ始めようと思ってバッグの中を見たけどありません
おとといは確かに仕舞ったはずなのにないんです
家では全然使いませんから。おかしいです
どこへ雲隠れしたんでしょうか？
きょうは足の裏のマッサージは無しで帰ってきました
スーパーへ寄りました
メンズコーナーでメンズトリコットパンツが安いから買いました税込み699円
裏の庭の草取りがまだ終わってないから、履き替えのズボンが欲しかったのです
ズボンは他にもあるけど、今履いてるのと同じようなのが欲しかった
Lサイズ、家で試着したらお腹でっぱりにちょうどいい
それと３枚組のトランクスLＬサイズ￥599、早速履きました 気持ちいい
圧迫が全然ないからね
食材は1/4サイズの白菜とバナナだけ
