野暮天の生活日誌

妻を亡くした９０歳の老人の生活日誌です
寂しさを紛らわすために綴ってます（2024.5月）

ヘルパーさんに頼んだ天ぷら

2019-07-24 16:25:58 | 料理・食事
先週と今週と二度、天ぷらが食べたいと言って作ってもらったんだけど、
二度ともベチャ
どうしてもっと温度を上げて揚げてくれないんだろうか
油は少しですぐ具材を入れてしまう
仕事は早いんだけど

もう頼みません
先週してくれた時にベチャついてるって言ってあるのに。

天ぷらはカリッとしていないと美味しくないよね



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2 コメント

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間違いだらけでごめんなさい (壮路２９)
2019-07-26 10:43:16
ミルクさん
コメント、ありがとうございます
天ぷらは難しいんですか？
だから二度ともベチャを食べさせられたっていうわけですか
油を170℃くらいに上げて揚げてみようと思ってます
仕事が早いから温度計を用意してるのに使わないんです
一度にたくさん入れれば油の温度は下がりますよね
途中でも時間が来たら帰っていいって言ってるんですよ
でもそれじゃァヘルパーさんの気が済まないんでしょうか、３０分くらいで終わっちゃいます

あなたのところへコメントしたの消してください
こういう催しものがはかられるっていうの、いいなぁ
男性も参加してましたか？
こっちにもあればもちろん参加するけど、
どういうわけかトンと企画されません
わたしが知らないだけなのかなぁ、今度市役所へ行ったら聞いてみます
ヘルパーさん、断りました
自分で今度やってみようと思ってます
やってるのをよーく観察してましたから
たぶんできるでしょう
きょうは一旦治ったと思った風邪が完治してなかったんです
少しつらい。
朝は納豆に刻みネギを入れたものだけで済ませ、
昼は生卵だけで済ませようかと。
あまり食べたくないし。
アリナミンが３錠残ってたから飲んだけど
腰の痛みは消えません
クーラーをかけていてのうたた寝は良くないですね
これからは注意しないと
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おはようございます (ミルク)
2019-07-25 06:47:09
ヘルパーさんにお料理を作って頂くこともあるんですね。
天麩羅・意外に難しいのね。揚げたてはせめてカラッとしたところを食べたいですね！
近所にも壮路さんと同じように一人暮らしの男性がいます。
日に２回ヘルパーさんが見えて、お食事などのお世話をしています。
耳がほとんど聞こえなくて、ヘルパーさんもたいへんでしょう。
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