白菜ドロと犬めしネタ解放祭

2010年10月30日 22時18分21秒 | 手作り犬ご飯編
冬ですね。
白菜が美味しい季節になりましたね。

冬の鍋料理は最高ですね。
鍋料理は、材料切って鍋に投げ込むだけなのに
ご馳走になる不思議な魔法をかけられる料理です。
(※手抜き料理とは言わない。笑)


で、あいつは何を?

画像左上に写り込んでいる私の手はご勘弁下さい。


台所はすごく広い我が家ですが、作業スペースが
あまりないので、調理中取りあえず冷蔵庫前の
床に置いておいた白菜に、飛びついちゃってます。



って、食うんかーーーいヾ( ̄o ̄;)オイオイ

キャベツを丸ごと床に置いておくと、食べられる
のは知ってたけど、白菜も食うのか!!

そうか、生でバリバリ食すのはキャベツだけじゃ
なかったんだ…。もう、盗人です。



さてさて、最近犬めしネタを書いてなくて
写真溜まりに溜まってるんです。

なので、撮り溜めた写真の一部解放します。


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その1 ある日の夜の犬めし

★ ネバネバトロロうどん ★

材料。

ゆでうどんは3玉100円位で売ってるやつ使用。

納豆に含まれるナットウキナーゼは、血栓を溶かす
作用があり血液サラサラ効果が期待できる食品です。
納豆の独特の香りが好きなワンコも多いようです。
クーも納豆好きワンコです。


--作り方---------------------------------------------------
1:鍋にお湯を沸かし、じゃがいも、にんじん、油揚げ、
  豚バラ肉、しめじを入れ煮込みます。
2:具材が柔らかくなったら、うどんとホウレン草を投入し、
  軽く煮込みます。
3:冷めたら器に盛り、とろろ昆布と納豆をトッピングして
  完成。
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完成形。


納豆をあげると、いつも最初に必ず
納豆部分を一口でもっていかれます。

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その2 ある日の朝の犬めし

★ 白菜と豚肉のクリーム煮 ★

待ちきれないヒト犬は、作る前から台所に
スタンバってます。邪魔ーーー!!



ウチでは犬めしにこんなものも使います。

ブロッコリーの芯とか、人参の皮です。
普通なら、ゴミとして捨てる部分でしょうが
十分立派な材料になるので、捨てずに使います。


でも、葉もの野菜の一番上の葉は、あえて使いません。
キャベツとか、レタスとか、白菜とかの一番外側の葉の事。
農薬使用してるとしたら、農薬が葉にかかってたら嫌なので。

早速、このゴミエコ材料を使って犬めしです(笑)



材料。
勿論、この犬めしに使用してる白菜は内側の葉です。

食パンは、犬用に焼いたもの使用。かぼちゃは冷凍品使用。

白菜は利尿作用や風邪予防の作用がある食品です。


--作り方---------------------------------------------------
1:油を引かず熱した鍋に、豚モモ肉、かぼちゃ、
  ブロッコリー芯、ひじき、人参の皮、しいたけ、白菜を
  入れて炒めます。
2:小麦粉を振りいれ混ぜ合わせ、豆乳を少しずつ注ぎ
  入れ混ぜます。
3:水を加え軽く煮込みます。
4:冷めたら器に食パンを盛り、クリーム煮をかけ完成。
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完成形。画像左は、ウチで作った豆乳ヨーグルト。
サービスで、りんご添えです。


ねっ?ゴミも有効活用すれば、それなりにまともに
見えますでしょう?

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その3 ある日の夜の犬めし

★ 鮭のクリームパスタ ★

台所にはりつき、作っている最中の
おこぼれにありつこうと必死なやつ。
ほらよっ!!



材料。

かぼちゃは冷凍品使用。

鮭は、消化吸収がよく抗酸化作用も高く、
ガン予防や胃潰瘍、皮膚の強化に作用があります。


--作り方---------------------------------------------------
1:鍋にお湯を沸かし、塩なしでスパゲッティを茹でます。
  冷めたら細かく刻みます。
  長さのあるまま与えても平気なワンコには、
  そのままでどうぞ。
2:鍋にお湯を沸かし、にんじん、かぼちゃ、ひじき、しいたけ、
  鮭を入れて煮込みます。
3:具材が柔らかくなったら、ホウレン草を入れます。
4:豆乳を注ぎ入れ、水で溶いた片栗粉を回し入れトロミを
  つけます。
5:冷めたら器に盛ったスパゲッティにかけて完成。
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完成形。


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その4 ある日の朝の犬めし

★ 具たっぷりゴマゴマミートソース ★

材料。

食パンは、犬用に焼いたもの使用。かぼちゃは冷凍品使用。

ズッキーニは、ビタミンCを多く含んでおり風邪予防や
疲労回復の作用などがあります。
肌荒れにも作用があり、美肌効果もあるらしいのですが…、
どうかな!?


--作り方---------------------------------------------------
1:油を引かず熱した鍋に挽き肉を入れ、ポロポロになる
  まで炒めます。
2:じゃいも、しいたけ、えのき、ズッキーニ、かぼちゃ、
  カットトマト、水を加え煮込みます。
3:最後にホウレン草を加え軽く煮込みます。
4:冷めたら器に食パンを盛り、出来上がったトマトソース
  をかけ黒ゴマをトッピングして完成。
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完成形。画像左は、ウチで作った豆乳ヨーグルト。


シメに出てくるヨーグルトをもらう為の視線は
毎度、毎度、真剣です。



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その5 ある日の夜の犬めし

★ 秋刀魚のつみれ汁 ★

冷蔵庫とガスコンロの前を陣取る…、ホント邪魔(-"-)



材料。

サンマ団子は作り置き使用。かぼちゃは冷凍品使用。

ちなみに、秋刀魚にはDHAという成分が豊富です。
これは脳細胞を活発にしボケや痴呆を防ぐ効果が
ありますが、果たしてそれは犬にも有効なのでしょうか。
きっと、秋刀魚食っても、こいつのおバカさ加減は変わら
ない気がします…。


--作り方---------------------------------------------------
1:鍋にお湯を沸かし、秋刀魚団子、豆腐、しいたけ、
  人参の皮、油揚げ、かぼちゃ、白菜を入れ煮込みます。
2:最後にわかめ、うどん、ホウレン草を入れ、軽く煮込み
  ます。
3:火を止めたら、最後にゴマ油を入れてかき混ぜ、
  冷めたら完成。
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完成形。


クーは、ゴマ油の香りに弱いので、ゴマ油の匂いを
嗅ぐと、もう落ち着きません。小さい頃からなんです。



では、召し上がれ~~~。

注意:味わってお食べなさい!!

以上、写真解放祭りでしたー!!


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