１月２０日（金） 雨

本日もご来店ありがとうございました。
　　
昨日はクアトロ新年会♪沢山ごちそうになりました[[EE:SE414]]

　　　　　今年はカニ鍋＆アンコウ鍋。

カニはタラバ蟹で太くボリュームがあり、プリプリ甘～く美味でした♪
締めは雑炊！カニのダシが出て、更に美味でした♪

アンコウは取れたてので、コラーゲンたっぷり、身も軟らかく美味♪
しかし肝はちょっぴり苦手でした(*_*)
味噌ベースでアンコウのダシがでてこれまた美味でした♪

ごちそうさまでした