【料理】【油断】【失敗は成功のもと】

先日料理本を買った後の話です

いろいろ見てもどれも難易度が高そうだったので
この本の中身はもう少し出来るようになるまで保留し
知り合いの現役主婦の方々に教えを乞うことにしました

たくさん献立のことを教えてもらい
その中でも比較的できそうだと感じた冷しゃぶにチャレンジ

スーパーに行って冷しゃぶ用の肉を物色
・・・結構お高いものなのね

アメリカ産の豚肉が安くなってたので
少し予算オーバーですが購入

カットレタスとポン酢と豆腐と納豆をついでに買い
家に戻っていざ勝負！！

何の知識も入れないで作った割にはなかなかうまくできたのではないでしょうか？

ただしゃぶしゃぶなんぞ食ったことないので
どのくらい肉を茹でればいいかわからず

おばさまに写真見せたところ
どうやら肉の茹ですぎで色が黒くなってしまっていたとのこと

なので翌日は
自分のイメージのまま肉を少ししゃぶしゃぶして
水に突っ込んだのを確認しないまま作業を続けてみた

結果

肉がほぼ全部生でピンク色
やってもたーーー

でももったいないから全部食べました
いやはや少しの油断が失敗につながりますな

ホントに料理は勉強になります
ありがとうございます




パフォーマーオオバ




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